Resep Mie Ayam Rica . Proses pembuatan Mie ayam Rica yang praktis dan enak. Mie ayam rica-rica halal – sudah pedas semakin pedas tambah sambal!!! Bosan dengan mie ayam biasa, yuks coba buat mie ayam rica pedas.
Bahan yang dibutuhkan: Mie Ayam Rica
- 500 gram daging giling ayam.
- 1/2 butir bawang bombay ukuran sedang, dicincang.
- 3 tbsp kecap manis.
- 2 tbsp kecap ikan.
- 1 tbsp minyak wijen.
- secukupnya Garam dan gula.
- 1 bungkus mie ayam mentah.
- secukupnya Tauge.
- Bahan yang Dihaluskan.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 tsp ketumbar.
- 12 cabai merah keriting.
- 15 cabai rawit merah/orange.
- Bahan campuran Mie.
- 2 tbsp minyak bawang putih goreng.
- 1 tsp kecap ikan.
- 3 tsp Kecap manis (bisa skip kalau tdk suka yamien).
- secukupnya Totole.
- 1 tsp minyak wijen.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Woro-Woro : Mulai besok siang hari Senin Mie Ayam Rica-Rica BAROKAH jl. Plan to Eat – Mie Ayam / Ayam Rica-rica. Mie ayam rica rica adalah salah satu modifikasi dari masakan mi ayam yang belakangan disajikan di banyak restoran atau kafe.
Cara pembuatan Mie Ayam Rica
- Haluskan bahan bumbu halus menggunakan blender.
- Tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuangkan bawang bombay, masak sebentar.
- Masukan daging ayam giling, aduk2 hingga merata, lalu masukan kecap manis, minyak wijen, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
- Setelah dirasa pas, tuang sedikit air, masak hingga air meresap, setelah meresap matikan kompor.
- Didihkan air dipanci yg lain, masak mie ayam mentah dan tauge.
- Siapkan mangkuk mie, tuang bumbu campuran mie, lalu masukan mie yg sudah matang, aduk merata dengan bumbu mie. Lalu tuangkan daging rica tadi keatas mie, dan mie ayam rica siap disajikan..
Semangkuk mi telur segar disajikan dengan topping tumis daging ayam. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Rica Mie Chicken Rica — Barokah yang kaya di Jogja punya banyak penggemar, lho. Baca juga: Rasa Bakmi Gang Kelinci yang Bikin Kangen. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
www.resepmasakanpedia.com