Lodeh Pucuk & Labu Kuning yang lezat

resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh Pucuk & Labu Kuning.

Lodeh Pucuk Daun Labu Biasanya pucuk daun enak juga dijadikan lalap. Tapi kali ini pingin aja dibikin lodeh. Lodeh Pucuk Labu Dina "Ummu Khal Kitchen" Selain di tumis daun pucuk labu enak juga disayur lodeh, apalg ditambahkan udang segar emm makin yummy 😋😋 sayang pas aku buat ternyata stok udangnya habis 😁 Tapi meski tanpa udang ini sayur nikmat banget.

Cabe juga bisa ditambahkan ke dalamnya jika ingin rasa pedas. Sesuai dimasak dalam Sup, Sayur Lemak, Sayur Lodeh, Soto, Sambal Goreng Jawa, Sayur Campur dan lain-lain. Keluaran : Bumiputera ⚠ AWAS: ITEM RAPUH/MUDAH PECAH ⚠ sayur pucuk merupakan item yang agak rapuh jadi ia mungkin sedikit hancur atau pecah semasa proses penghantaran oleh kurier. Mau bikin Lodeh Pucuk & Labu Kuning menggunakan 12 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Lodeh Pucuk & Labu Kuning kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 2 ikat pucuk labu.
  2. 1 buah labu kuning muda ukuran kecil.
  3. 1000 ml santan dr 1 btr kelapa.
  4. 1 sdm garam.
  5. 1/2 sdt kaldu jamur.
  6. Bumbu rajang:.
  7. 2 buah cabe merah,potong serong.
  8. 1 buah tomat.
  9. Bumbu halus:.
  10. 5 buah cabe rawit.
  11. 4 butir bawang merah.
  12. 2 butir bawang putih.

Barulah tumis bahan kisar hingga kekuningan dan naik bau. Baru tambahkan semua sayur-sayuran kecuali suhun, pucuk, tempe dan tauhu. Tambahkan santan pekat dan dan air. Kalau rasa pekat lagi boleh tambah lagi air.

Cara pembuatan Lodeh Pucuk & Labu Kuning

:

  1. Bersih pucuk labu,potong2 buah labu tidak usah kupas kulitnya,rajang serong cabe dan tomat,haluskan bawang,dan cabe rawit..
  2. Campurkan bumbu halus kedalam sayur lalu tambahkan santan dan cabe yg sudah di rajang..
  3. Masak sambil terus di aduk,biar santannya tidak mengumpal,kira2 hampir matang tambahkan tomat,garam dan kaldu jamur,lalu koreksi rasa..
  4. Hidangkan dengan sambal terasi lebih nikmat..

The package includes choices of Savoury Rice, Beef Rendang Minang, Ayam Kerisik, Chicken of Beef Satay, Sayur Lodeh, Sayur Pucuk, Rempeyek Tahai or Kerepek Udang, Sago Gula Melaka Or Cream Caramel. Set B choices include Chicken or Beef Satay, Lontong, Serunding Kelapa, Sayur Lodeh or Sayur Pucuk, Satay Condiments and Peanut Sauce. Tapi serious, memang sedap kuah lodeh saya hari ini. Saya makan menambah nambah, pagi esoknya makan lagi untuk sarapan. Haa maknanya sangat sedap lah tu.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.