Resep Cumi Hitam Lembutt yang enak

Resepmasakanpedia.com.

Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari.

Sebab, dibalik penampilannya yang hitam Perpaduan antara daging cumi yang lezat, rasa gurih dan pedas dari kuah gulai, serta lembutnya. Lauknya lidah sapi hingga cumi hitam plus sambal! Saat digigit, terkstur lidah yang lembut berpadu dengan sambal cabe hijau yang gurih namun tidak terlalu. Punya rencana bikin Cumi Hitam Lembutt, cuma pake 7 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk membuat Cumi Hitam Lembutt beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. 4 ekor cumi-cumi ukuran sedang.
  2. 10 Siung bawang merah.
  3. 1/2 Sdm garam.
  4. 1 Sdm totole.
  5. 1/2 Sdm asam jawa.
  6. 150 ml Minyak goreng.
  7. 300 ml air.

Sayangnya ternyata cumi-cumi yang telah dibekukan kurang memberikan warna hitam seperti yang saya inginkan. Punya masalah noda hitam di wajah yang mengganggu penampilan? Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Ditambah bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang, dan jahe.

Cara pembuatan Cumi Hitam Lembutt

  1. Bersihkan cumi2, buang tulangnya Kemudian potong kecil sesuai selera. Cuci bersih..
  2. Campur asam jawa,garam, tambahkan air sedikit saja sekitar 50 ml Dan remas2 sampai mengental buang biji asamnya. Masukkan cumi-nya dan aduk sebentar hingga merata..
  3. Iris tipis bawang merah. Panaskan wajan dan goreng bawang hingga matang. Setelah itu masukkan cumi2nya. Aduk hingga agak merata..
  4. Tunggu hingga agak mendidih baru tambahkan air. Aduk2 dan tes Rasa dulu, setelah itu kecilkan api kompor dan tutup wajan/pancinya. Tunggu hingga airnya menyusut..
  5. Masaknya agak lama Karena pakai api kecil. Tapi hasilnya leembuutt banget. Setelah airnya habis, tambahkan minyak goreng lagi hingga menutupi semua cumi. Biarkan mendidih lagi, aduk2 sebentar dan matikan api. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas. Kalau selama ini Anda selalu membuang tinta yang dihasilkan tubuh minyak goreng untuk menumis. Cara memasak cumi hitam: Bersihkan cumi dan buang tulang. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *