Resep Garang Asem Ikan Patin yang sedap

resepmasakanpedia.com | Resep Garang Asem Ikan Patin.

Ikan Patin punya lemak yang sangat gurih. Jadi sayang kalo hanya di goreng. Saya mencoba membuat garang asem yang dikukus dengan daun pisang agar lebih sehat dan zat gizi pada ikan patin tidak hilang.

Aneka olahan ikan patin rasanya pedas manis.mantap abis. Aneka olahan ikan patin rasanya pedas manis.mantap abis.. Olahan Garang asem Ikan Patin endes Haryati Alharis. Mau bikin Garang Asem Ikan Patin menggunakan 8 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Untuk memasak Garang Asem Ikan Patin kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 kg+ ikan patin segar.
  2. 2 buah tomat diiris dadu.
  3. Belimbing wuluh sesuai selera (potong²).
  4. Siapkan juga Daun bawang (optional).
  5. Santan kelapa.
  6. Siapkan juga 1 btg sereh, lengkuas +daun jeruk+daun salam.
  7. Siapkan juga Bumbu rajang: bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit.
  8. Minyak utk menumis.

Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Garang Asem Ikan Patin Lezat tersedia di ResepID.

Cara pembuatan Garang Asem Ikan Patin

  1. Bersihkan ikan,lumuri dg bawang putih dan jeruk nipis agar amisnya hilang, lalu goreng sampai garing kecoklatan.
  2. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu rajang, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum.
  3. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih, masukkan ikan patin, beri garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera.
  4. Bila ikan sudah agak empuk beri potongan tomat, daun bawang dan belimbing wuluh, masak sebentar lalu siap sajikan.

Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki. Lihat juga resep Garang Asem Ikan Patin enak lainnya! Garang asem ikan patin. foto: Instagram/@hendrochi.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *