Resep Empal Daging

Resep Empal Daging . Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap empal daging goreng ini di rumah makan atau Dengan resep kali ini, anda akan dengan mudah membuat hidangan empal daging yang lezat dan. Resep Empal Daging – Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.

Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Punya rencana masak Empal Daging menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Empal Daging

  1. 500 gram daging sapi.
  2. 500 ml santan cair (sy pakai santan instan 65 ml + air).
  3. 2 sdm air asam.
  4. 2 sdm gula merah.
  5. 3 cm lengkuas,geprek.
  6. 1500 ml air untuk merebus.
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  8. Secukupnya bawang goreng untuk topping.
  9. Bumbu halus.
  10. 4 butir bawang merah.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 2 sdt ketumbar bubuk.
  13. 1/2 sdr jintan.
  14. 1 sdt garam.
  15. 1/2 sdt merica.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Supaya bumbu dasar empal daging sapi ini lebih. Resep Empal Daging – Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu instan dengan waktu penyajian yang tak memakan waktu lama. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil.

Berikut Cara Membuat Empal Daging

:

  1. Cuci bersih daging,lalu rebus hingga empuk..
  2. Sambik menunggu daging empuk,siapkan bumbu halus..
  3. Campur gula merah dan air asam. Lalu tambahkan sedikit air kaldu rebusan daging,aduk2 hingga gula larut. Sisihkan..
  4. Setelah empuk,tiriskan daging lalu potong tipis. Pukul permukaan daging hingga memar agar empuk..
  5. Campur daging dengan bumbu halus,lengkuas dan campuran gula merah + asam jawa. Masak hingga santan meresap..
  6. Setelah santan meresap, panaskan minyak goreng lalu goreng empal hingga agak kering dan bewarna kecoklatan. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Dengan membuat empal sendiri, Anda bisa menyesuaikan nih rasa empal daging sesuai dengan selera Anda. Mau membuat empal daging sapi sendiri di rumah tapi belum punya presto atau panci? Resep empal daging – Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.