Cara Membuat Tumis Ati Ampela yang sedap

Posted on

resepmasakanpedia.com | Resep Tumis Ati Ampela.

Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk.

Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi. Berikut cara memasak ati ampela tumis bawang pedas. Mau bikin Tumis Ati Ampela menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Untuk membuat Tumis Ati Ampela kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 2 pasang Ati Ampela.
  2. 8 buah Bakso (potong2 sesuai selera).
  3. Siapkan juga 1 lembar Kubis.
  4. 1 buah Tomat.
  5. bumbu.
  6. Siapkan juga 4 buah Bawang Merah.
  7. 4 buah Bawang Putih.
  8. 5 buah Cabe Rawit.
  9. 1 sdm Saus Tiram.
  10. 1/2 sdm Kecap Asin.
  11. 1 sdm Kecap Manis.
  12. Siapkan juga 1/2 sdt Gula Pasir.
  13. secukupnya Garam.
  14. 4 sdm Minyak Goreng.
  15. Secukupnya Air.

Pertama, didihkan terlebih dahulu air di dalam panci. Tambah air perasan jeruk nipis dan garam. Lalu, masukkan ati ampela dan rebus sampai. Tumis ati ampela sangat pas sebagai hidangan utama yang ditemani dengan nasi serta sambal sebagai pelengkapnya.

Cara pembuatan Tumis Ati Ampela

  1. Rebus Ati Ampela sampai matang, setelah matang, potong-potong sesuai selera.
  2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kubis dan tomat.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan ati ampela, bakso dan air secukupnya (saya pakai sekitar 150ml).
  4. Masukkan saus tiram, gula pasir, kecap asin, kecap manis, aduk-aduk sampai tercampur merata.
  5. Masukkan kubis, tomat dan cabe rawit, tumis sampai airnya berkurang, cek rasa, apabila kurang asin, tambahkan sedikit garam (saya hanya pake sejumput), apabila sudah cukup, matikan api.
  6. Tumis Ati Ampela siap disajikan.

Sangat pas juga disajikan pada momen berkumpul dengan dengan keluarga. Tumis bunci ati ampela, perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat,lezat & sehat apalagi apabila disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Pelajari bahan-bahan penting, tempoh dan langkah penyajian serta informasi nilai gizi per porsi untuk resep tumis buncis ati ampela. Bersihkan ati ampela ayam, angkat lemak tebalnya dan buang empedu, kemudian lumuri dengan garam serta jeruk nipis, gosok-gosok perlahan dengan. Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *