Cara Membuat Lapis legit pontianak yang nikmat

Resep Lapis legit pontianak . Lapis Legit Pontianak; Lapis Legit Jakarta; Kandungan Gizi Lapis Legit. Kue titisan pada zaman kolonial belanda di Indonesia ini sangat kaya akan kandungan gizinya. Kue lapis legit Pontianak merupakan resep kue lapis khas Pontianak yang tentunya berbeda dengan kue lapis pada umumnya dan memiliki ciri khas yang menjadi daya tariknya.

Di pontianak, lapis legit sangat bermacam ragam jenis. Mulai dari yang kering kaya bolu, lembab basah dan lembut, sampai yg berminyak. Kalau favorite aku, yang lembab basah dan lembut, nggak kering dan nggak berminyak juga Nah resep yang aku bagikan kali ini hasilnya lembab basah lembut dan ti. Punya rencana bikin Lapis legit pontianak menggunakan 6 bahan dan 9 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Lapis legit pontianak

  1. 30 butir kuning telur.
  2. 10 butir putih telur.
  3. 500 gr gula halus.
  4. 1 kaleng kental manis.
  5. 400 gr butter.
  6. 50 gr susu bubuk (dancow).

Tentu saja hal ini membuat kue lapis legit menjadi terkenal. Lapis legit pontianak sudah terkenal di seantero Indonesia karena memang enak dan mengeluarkan aroma spesial. Berikut ini informasi ala mat dan nomor telepon penjual lapis legit pontianak yang terkenal di kota pontianak Resep Lapis legit premium pontianak. Ini hidangan wajib dihari raya dikota pontianak.

Berikut Cara Membuat Lapis legit pontianak

  1. Mix kuning telur dan gula sampai mengembang putih berjejak.
  2. Di wadah lain Mix butter sampai lembuut dan pucat.
  3. Di wadah lain juga mix putih telur sampai kaku (dibalik tidak tumpah).
  4. Setelah semua di mix, campurkan butter yg sudah dimix ke dalam wadah kuning telur, kocok raata laalu campurkan jga putih tellur kocok rata lgi.
  5. Campurkan kental manis ke dalam adonan lalu susu bubuk mix dengan kecepatan rendah sampai rata…
  6. Setelah adonan siap, kemudiian siapkan loyang ukuran 18×18 cm olesi dengann mentega dan alas ddngan kertas roti.
  7. Untuk melapis, pertama masukkan adonan sebanyak 1 gelas teh, tuang ke loyyang dan ratakan.. panggang dengan api bawah sampai kuning lalu pindahkan ke api atas dan panggang sampai permukaan berwarna cokelat.. jika ada gelembung tusuk dengan lidi dan tekan dengan penekan kue lapis. setelah masak tuang lagi dengan 1 gelas teh adonan dan ratakan. Panggang dengan api atas sampai berwarna kecokelatan. jangan lupa untuk menekan setiap lapisan agar kue lapis tidakk terlepas. lakukan sampai adonan habis..
  8. Setelah adonan habis dan matang. Pindah ke api bawa dan panggang sebentar lurleb 3 menit. Lalu angkat.. tunggu kue lapis dingin baru keluarkan dari loyang…
  9. Selamat mencoba.

Rasanya legit dan menggunakan bahan yang berkwalitas baik, makanya harga kue ini sangat mahal. Tapi seimbang dengan rasanya yang enak. Lapis legit ini tidak menggunakan terigu melainkan susu bubuk, membuatnya berbeda dengan lapis legit biasa. Saat lebaran, kue ini akan jadi hidangan wajib di setiap rumah. Perpaduan rasa manis dan lembut akan memanjakan lidah kamu.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *