Resep Sayur Nangka Santan Tulang Sapi

Resep Sayur Nangka Santan Tulang Sapi . Sebentar lagi Idul Adha, Menu Sayur Nangka Gurih ini menu wajib jika Lebaran tiba untuk menjamu Tamu sanak saudara. Pasangan Klop dengan Gepuk Daging Basah. Maknyuuss.👍🤤🤤 Sayur Nangka ditambahkan Tetelan Sapi yang menambah rasa Gurih dari santan, cocok di sajikan.

Berbeda dengan ketupat sayur pada umumnya, Ketupat Sayur Padang memiliki tekstur kuah yang sangat kental. Disajikan dengan nangka muda, sayur pakis, dan kerupuk merah. Untuk menambah kelezatan rasa Ketupat Sayur Padang, Anda bisa mencampur iga sapi. Punya rencana masak Sayur Nangka Santan Tulang Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Sayur Nangka Santan Tulang Sapi

  1. 1 buah Nangka Muda.
  2. Tulang Iga Sapi dan Tetelan Daging.
  3. Santan Cair.
  4. Santan Kental.
  5. 1 cetak Gula Merah (+- diameter 4 cm tinggi 2 cm).
  6. Bumbu Halus.
  7. 10 siung Bawang Merah.
  8. 1 bonggol Bawang Putih (+- 12 siung).
  9. 10 buah Kemiri.
  10. 3 ruas jari Kunyit (1 buah).
  11. 3 buah Serai.
  12. 1 ruas jari Jahe.
  13. Bumbu Tambahan saat menumis bumbu halus.
  14. 2 sdm Cabe Giling.
  15. 4 sdm bumbu rendang kering.
  16. Bumbu Cemplung.
  17. 10 lembar daun salam.
  18. 3 umbi Lengkuas, geprek.

Resep Tongseng Daging Sapi – Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Biasanya Sayur nangka untuk Gulai, kuah nya agak kental.

Cara pembuatan Sayur Nangka Santan Tulang Sapi

:

  1. Potong-potong nangka muda, rebus. Dan tiriskan..
  2. Rebus tulang sapi dan tetelan daging..
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus dan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu tambahan, tumis sampai harum. Kemudian masukkan kedalam kaldu rebusan tulang sapi. Masukkan bumbu cemplung..
  4. Masukkan nangka yang telah di rebus. Masukkan Santan Cair dan Gula Merah. Tambahkan garam, penyedap rasa kaldu sapi, dan lada bubuk. Atur rasa. Masak sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap..
  5. Masukkan santan kental. Didihkan..
  6. Sayur nangka santan tulang sapi siap dihidangkan 🥰.

Sayur nangka juga di jadi kan Sayur untuk ketupat atau lontong. Kali ini saya membuat Sayur nangk. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. CARA MEMBUAT GULAI NANGKA MUDA IGA SAPI : Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas dan asam kandis lalu masukkan iga sapi. Tuang santan, aduk rata kemudian masukkan nangka, kol dan kacang panjang.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.