Resep SUP PAHA KAMBING bening tidak berbau prengus yang enak

Resep SUP PAHA KAMBING bening tidak berbau prengus. Sop Kambing ini tidak berbau prengus dan kuahnya terasa ringan. sup kambing bening. sop. Rupanya, prengus kambing berfungsi layaknya parfum untuk menggoda lawan jenis. Kambing akan berbau pandan jelang magrib atau sore hari.

Namun, sebagian lainnya kurang menyukai aroma tersebut. Untuk menghilangkan aroma prengus dari daging kambing, caranya adalah dengan memotong. Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, sate kambing ini punya banyak manfaat. Punya rencana masak SUP PAHA KAMBING bening tidak berbau prengus menggunakan 11 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: SUP PAHA KAMBING bening tidak berbau prengus

  1. Tulangan paha kambing secukupnya(saya dari 2paha).
  2. secukupnya Wortel.
  3. secukupnya Brokoli.
  4. Tomat secukupnya iris tipis.
  5. Daun bawang seledri secukupnya iris tipis.
  6. Bumbu yang dihaluskan:.
  7. 7 siung bawang putih.
  8. 2 sdm lada bulat.
  9. 2 ruas jahe digeprek.
  10. 1 buah biji pala digeprek.
  11. 8 siung bawang merah iris halus.

Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai Kita akan memberikan tips supaya kuah sop kambing nya nanti tidak bau prengus dan langkah mudah cara Selain sop kambing bening yang akan kita buat ini, sebenarnya ada juga resep sup. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu.

Berikut Membuat SUP PAHA KAMBING bening tidak berbau prengus

  1. Cuci bersih Tulang paha kambing kemudian sisihkan.
  2. Masak air dipanci hingga mendidih,setelah mendidih baru masukkan tulang paha kambing dan rebus kemudian air rebusan pertama dibuang dan rebus kembali di air yg sudah mendidih dengan api kecil saja sampe keluar kaldunya dan daging di tulangan empuk,tambahkan garam+penyedap secukupnya.
  3. Tumis bawang merah iris hingga hampir matang(ini nanti hasilnya akan seperti bawang goreng dikuah) tapi jgn sampe terlalu kering hanya setengah matang kemudian masukkan bawang putih,lada,jahe,biji pala dan tumis kembali hingga matang dan wangi.kemudian masukkan kedalam panci yg berisi Tulangan paha kambing.rebus hingga bumbu meresap kedalam daging.koreksi rasa,jika sudah pas matikan kompor.
  4. Untuk wortel+brokoli saya rebus saat mau makan saja secara terpisah dengan kaldu jadi selalu segar tampilannya dan tidak merusak kandungan gizinya akibat terlalu sering dipanaskan..
  5. Cara penyajian : masukkan wortel+brokoli yg direbus terpisahkemudian irisan tomat+daun bawang, terakhir masukkan Tulangan kambing+kaldunya secukupnya.jadi hasil akhir sayuran terlihat segar dan cantik yaaa.foto terakhir adalah saat saya memasak sumsum tulang sapi dengan cara yg sama tapi hanya tidak menggunakan irisan tomat saja..

Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Bayangkan hangatnya soto dengan suwiran paha ayam yang lembut dan irisan bawang putih goreng di atasnya. Agar tidak penasaran dengan teknik menghilangkan bau prengus pada daging kambing, mari simak tips Jadinya, selain makin berbau, daging kambing juga akan jadi kering karena juice-nya telah Baca Juga: Hanya dengan Tips Merebus Ini Bisa Masak Sup Kuah Kaldu Bening Gurih A la Restoran! Selain sup, daging kambing juga bisa diolah menjadi sate. Agar sate kambing tidak bau prengus, anda juga bisa memanfaatkan rempah untuk membantu menghilangkan baunya. www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.