Cara Membuat Sambal Cumi Asin Kemangi yang sedap

resepmasakanpedia.com | Resep Sambal Cumi Asin Kemangi.

Memasak cumi tidak perlu waktu lama, karena semakin lama cumi dimasak, maka akan semakin kenyal dan susah dikunyah. Kuliner tanah air pun sedang di ramaikan dengan masakan. resep Sambal Kemangi, cara membuat sambal kemangi, resep sambal kemangi dengan gambar. Indonesian sambal Sambal Kemangi, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Ide lain untuk menyajikan cumi asin adalah dengan mengombinasikannya dengan sambal matah. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi, lalu dibakar. Mau bikin Sambal Cumi Asin Kemangi menggunakan 12 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk membuat Sambal Cumi Asin Kemangi kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 200 gram cumi Asin. Rendam air 20 menit. Lalu rebus 10 menit.
  2. sesuai selera Daun kemangi.
  3. 1 Batang serai potong dua lalu geprak.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 2 lembar daun jeruk sobek2 ya supaya keluar aroma wangi.
  6. sesuai selera Garam dan gula.
  7. Bumbu halus :.
  8. 5 buah bawang merah.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 10 buah cabai merah.
  11. Sedikit lengkuas.
  12. Sedikit jahe.

Cumi Asin biasa hanya digoreng dengan bawang goreng saja juga udah lezat, tapi untuk Anda yang menyukai sambal, menu Sambal Cumi Asin tidak boleh dilewatkan. Berikut bahan dan cara membuatnya dilansir Suara.com dari @hanhanny Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas. Sambal merah yang pedas dan diolah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengannya tidak pernah membuat saya. Lihat juga resep Sambal Cumi asin enak lainnya!

Cara pembuatan Sambal Cumi Asin Kemangi

:

  1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Lalu tumis bumbu halus, serai, daun salaam, daun jeruk sampai harum..
  2. Masukkan kemangi aduk sampai layu..
  3. Masukkan cumi asin, garam, gula. Masak sampai mendidih dan air agak menyusut. Angkat..

Cumi asin direbus hingga empuk barulah dicampur dengan cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan kadang ditambahkan tomat hijau. Rasanya unik dan asin pedas, karena menggunakan suwiran daging ikan tongkol yang telah diasap. Abon ini juga menggunakan santan dan daun jeruk serta. Sambal Cumi Asin Sambel Baby Cumi Asin Jawara Selera. Sambal Cumi Asin by Miens Catering.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.