Resep Lodeh rebung kacang panjang yang enak

Posted on

resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh rebung kacang panjang.

Hari ini Saya masak Sayur rebung ma kacang Panjang. Menu hari ni masak rebung yang dibeli satu kantong dalam keadaan sudah matang dari penjualnya dipasar hari minggu kemaren, pas tadi pagi setelah keluar dari kulkas saya biarkan sampai suhu ruang baru ditaruh baskom terus disiram air panas, baru dicuci. Menu Ndeso Sayur Rebung Kacang Panjang Ala Tkw Bikin Majikan Ku Ketagihan.

Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya. Jika sudah tiriskan kemudian iris tipis-tipis agar cepat matang ketika dimasak. Perpaduan bumbu lodeh dan rebung membuatnya kian menggiurkan. Mau bikin Lodeh rebung kacang panjang menggunakan 17 bahan dan 9 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk memasak Lodeh rebung kacang panjang kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1/4 kg Rebung.
  2. 4 helai Kacang panjang.
  3. secukupnya daun so.
  4. Cabe kriting hijau (aku skip soalnya stok habis).
  5. secukupnya Cabe setan utuhan.
  6. secukupnya Santan kara.
  7. Lengkuas geprek.
  8. Daun salam.
  9. Bumbu halus.
  10. 2 bawang putih.
  11. 3 bawang merah.
  12. 1 kemiri.
  13. secukupnya Ketumbar.
  14. Garam.
  15. Royco.
  16. Kaldu bubuk (aku merk totole).
  17. Gula.

Langkah Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang : Sebelumnya kupas, potong dan cuci bersih labu siam, kacang panjang dan tempe sesuai. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.

Proses pembuatan Lodeh rebung kacang panjang

:

  1. Rebus rebung di campur dengan sedikit garam selama +- 10mnit.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, daun salam dan cabe kriting hijau.
  3. Masukan kacang panjang, timis sebentar, lalu masukan air sesuai selera..
  4. Masukan garam, royco, kaldu bubuk dan gula.
  5. Setelah mendidih masukan rebung yg sudah di rebus td dan daun so.
  6. Tambahkan santan secukupnya, aduk2 dan tes rasa.
  7. Masukan cabe setan utuh.
  8. Masak dengan api kecil, supaya bumbu meresap.
  9. Lodeh rebung kacang panjang siap di sajikan 😊.

Masukan kacang panjang dan daun salam, masak sampai layu sambil sesekali diaduk. Kacang panjang yang sering kita temukan dalam menu sayuran ini merupakan tanaman asli dari Asia, khususnya Indonesia. Tidak heran ya jika kita dapat dengan mudah menemukan kacang panjang. Sudah pernah coba lezatnya resep Sayur Rebung Kacang Panjang ini? Banyak orang jatuh cinta sejak suapan pertama, lo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *