Resep Steak daging sapi

Resep Steak daging sapi . Mengingat lebaran qurban tahun ini dapet banyak daging sapi, kali ini mau cobain bikin steak dari daging sapi qurban pake resep steak favorit. Walaupun susah yaa milih daging qurban untuk steak, tp worth trying lah Linda. Strip steak adalah potongan daging steak yang berasal dari bagian pinggang bawah sapi.

Resep steak daging sapi ala restoran Baru! Cara Membuat Steak Sapi Empuk Spesial Daging Qurban Idul Adha — Hari raya Idul Adha memang identik dengan pemotongan hewan kurban. Cara membuat steak daging sapi crispy: Pertama-tama, pilih daging sapi kemudian hilangkan bagian ototnya. Punya rencana masak Steak daging sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Steak daging sapi

  1. Bahan dan bumbu daging :.
  2. 500 gram daging sapi.
  3. 1 sdm lada bubuk.
  4. 1 sdm ketumbar bubuk (saya pakai yg butiran).
  5. 1 siung bawang putih.
  6. 1 sdt garam.
  7. Bahan saos siram :.
  8. 3 sdm kecap manis.
  9. 3 sdm saos sambal.
  10. 1 sdm saos tiram.
  11. 1/2 bagian bawang bombay.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 1/2 sdt garam.
  14. Bahan rebus :.
  15. 1 ikat pokcoy.
  16. 1 wortel.

Iris tipis daging sapi dengan bentuk melebar kemudian pukul pukul agar teksturnya empuk. Berikutnya, campurkan daging sapi dengan parutan nanas, bawang putih yang sudah dihaluskan serta garam secukupnya. Strip steak adalah potongan daging steak yang berasal dari bagian pinggang bawah sapi. Teksturnya cukup empuk, sehingga cocok dijadikan steak.

Begini Cara Pembuatan Steak daging sapi

:

  1. Kalo dagingnya di rasa sedikit alot, saya rebus dulu kira2 15menit, sebelumnya di iris dgn ketebalan 2cm, setelah di rebus, buang airnya dan haluskan bawang putih, ketumbar dan garam, lalu oleskan di daging dan lada bubuk sampai meresap.
  2. Lalu panggang di teflon/atau grill pan bagi yg punya yaa, jgn lupa oles teflon dgn margarin(blueband), gunakan api kecil.
  3. Sambil nunggu, iris halus bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis dgn sedikit margarin, setelah layu, tambahkan kecap, saos tiram dan saos sambal, beri 3sdm air agar tidak cepat kering, tambahkan sedikit garam agar lebih sedap rasanya yaa…
  4. Terakhir, rebus pokcoy dan wortel setengah matang saja lebih enak dan sehat (maaf foto saat pokcoy direbus lupa😁).
  5. Daan..tata di piring saji, lalu siram dagingnya dgn saos dan siap di hidangkan, HAPPY COOKING 😉.

Menjadikan daging sapi sebagai sajian steak memang terlihat biasa, yang akan membedakannya adalah kualitas daging tersebut. Daging yang berkualitas baik akan mendapatkan grade tinggi. Daging seperti ini bisa memunculkan cita rasa juicy, tender, dan meleleh di mulut. Lihat juga resep Steak daging sapi enak lainnya! Cara Membuat Steak Daging Sapi Rumahan dengan Saus Sederhana yang Nikmat Cara Membumbui Steak Daging: Pertama-tama, kita awali langkah pada resep yang akan kami jelaskan kali ini dengan terlebih dahulu memberikan bumbu atau melumuri daging steak dengan bumbu hingga meresap dan semua bagian daging, baik disisi belakang maupun dibagian depan.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.