Resep Ayam rica rica pedas kemangi yang nikmat

Posted on

Resep Ayam rica rica pedas kemangi . Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Karena memang rasanya yang enak lezat dengan citarasa spesial yang pedas, maka resep ayam rica rica kemangi pedas ini akhirnya banyak yang.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Punya rencana masak Ayam rica rica pedas kemangi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Ayam rica rica pedas kemangi

  1. 1/2 ekor ayam.
  2. 5 ikat kemangi.
  3. 3 helai daun salam.
  4. 3 helai daun jeruk.
  5. 2 batang serai.
  6. Garam.
  7. Kaldu jamur.
  8. 1 sdt Lada bubuk.
  9. 1 buah jeruk nipis.
  10. Bumbu yang dihaluskan.
  11. 12 buah cabai rawit setan.
  12. 6 buah cabai merah.
  13. 4 buah bawang putih.
  14. 6 buah bawang merah.
  15. 1 ruas jahe.
  16. 1/2 ruas kunyit.
  17. 3 butir kemiri.

Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis. Masukan ayam yang sudah di goreng kedalam bumbu. Masukan garam, gula, merica, kecap. dan koreksi rasa. Masukan kemangi yang hanya di ambil daunnya.

Cara pembuatan Ayam rica rica pedas kemangi

  1. 5 potong ayam dicuci bersih, dikasih perasan jeruk nipis sedikit garam dan lada bubuk.. diamkan beberapa menit lalu goreng jangan terlalu lama…
  2. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan kemiri…
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi beserta daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang telah digeprek..
  4. Tumis hingga matang dan wangi, masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang beri air secukup ny, beri Garam, kaldu jamur, dan gula secukup ny (sambil koreksi rasa).
  5. Cuci kemangi yang sudah dipetik daunnya.. Setelah kering air ayam ny aduk terus sampe keluar minyak dan bener bener tidak ada air ny lagi, masukkan kemangi aduk rata lalu matikan api.. sajikan dan santap.. selamat mencoba๐Ÿ˜.

Diamkan beberapa saat dengan api sedang sampai bumbu meresap kedalam ayam. Sudah jadi. ayam rica rica pedas kemangi siap di. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran Begitu juga jika kalian ingin mencoba memasak ayam rica-rica kemangi. Tentu selain menggunakan bumbu ayam rica rica pada umumnya, kehadiran kemangi di. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul.
www.resepmasakanpedia.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *