(Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti).

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Ala Suharti & Sambalnya. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu Selain itu, tips yang lain yang tidak kalah penting adalah bumbu ayam goreng kremes ala Suharti ini harus diuleg menggunakan tangan sampai halus. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.

Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam. Resep Ayam Kremes – Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Mau bikin (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) menggunakan 11 bahan dan 11 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 kg ayam (potong2 ukuran sedang) buang lemaknya.
  2. 10 sdm tepung tapioka.
  3. 1 butir telur ayam ukuran kecil.
  4. 500 ml air untuk ungkep ayam.
  5. Bumbu ungkep :.
  6. 4 cm Lengkuas.
  7. 2 cm kunyit.
  8. 4 butir bawang putih.
  9. 1 bks royco ayam.
  10. 1 sdm garam.
  11. 1 liter minyak.

Keluarkan ayam dari panci dan biarkan sampai dingin. Buang daun salam, serai, dan daun jeruk juga air sisa rebusan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang.

Cara pembuatan (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti)

:

  1. Siapkan bahan2.
  2. Ulek bumbu, setelah halus ungkep ayam bersama air dan bumbu, masukan royco dan garam juga ya.
  3. Masak sampai ayam empuk.
  4. Setelah empuk, ambil satu persatu ayam lalu tiriskan.
  5. Ambil dan saring sekitar 500 ml air ungkepan ayam di mangkok agak besar, biarkan sampai hangat.
  6. Masukan tepung tapioka dan telur ke mangkok air ungkepan ayam lalu aduk, jgn sampai ada yang masih menggumpal ya.
  7. Panaskan minyak, siapkan sendok sayur agak besar, lalu siram adonan kremesan dengan gerakan mengelilingi wajan dengan ketinggian seperti di foto ya, maafkan foto dapurnya yang kotor 😂 harap maklum 😅.
  8. Siram sampai 2 sendok, kemudian masukan ayam ditengah kremesan tunggu sampai kremesan setengah kering, kalau udah agak menguning selimuti ayam dengan kremesan, bolak balik sampai kuning kecoklatan kemudian angkat.
  9. Ayam kremes siap disajikan 🍗.
  10. Tekstur Kremesan yang menurut aq sempurna hehe.
  11. Tips pas bikin kremesan minyak harus bener2 panas dan banyak minyaknya kira2 1 liter ya.

Enak atau tidaknya ayam kremes yang anda buat tidak terlepas dari komposisi bahan-bahan serta bumbu yang digunakan. Resep Ayam Goreng Kremes Bersarang Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Ayam goreng yang digunakan boleh dari ayam tulang lunak atau ayam goreng biasa tergantung selera semuanya enak. Ayam goreng kremes Nyonya Suharti Asli dan ayam kremes Mbok Berek Original. Ayam goreng Suharti sudah terkenal dengan olahan dari daging ayam.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.