Sayur Lodeh yang enak

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Lodeh.

Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.

Supaya sayur matang berbarengan, saya mulai merebusnya dari yang paling keras hingga ke. Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Mau masak Sayur Lodeh menggunakan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Sayur Lodeh kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. Sayur :.
  2. 1/2 bh Jagung.
  3. 5 bh Baby Corn.
  4. 1 bh Wortel.
  5. 1 bh Labu.
  6. 1 bh Tahu.
  7. Bumbu :.
  8. 6 siung Bawang Merah (iris).
  9. 4 siung Bawang Putih (iris).
  10. 2 bh Kemiri Sangrai (haluskan).
  11. 2 cm Lengkuas (geprek).
  12. 2 lbr Daun Salam.
  13. 1 bh Cabe Merah (iris).
  14. 3 bh Cabe Hijau (iris).
  15. Secukupnya : Garam, Gula, Kaldu Jamur.
  16. 3 sdm Fibercreme (bisa pakai santan).
  17. 1.5 L Air.

Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.

Proses pembuatan Sayur Lodeh

:

  1. Potong2 tahu. Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit garam. Rebus tahu selama 5 menit. Angkat dan tiriskan..
  2. Siapkan seluruh bumbu dan sayur2..
  3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, 1/2 cabe hijau, lengkuas, dan kemiri. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan air dan daun salam. Tunggu hingga hampir mendidih. Masukkan jagung. Stelah setengah matang, masukkan baby corn dan wortel..
  5. Setelah baby corn dan wortel mulai empuk, masukkan labu, tahu, sisa cabai hijau, dan fibercreme yg sudah dilarutkan dengan sedikit air..
  6. Beri bumbu garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Siap dihidangkan..

Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com – Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.