Cara Membuat Teh Talua (Teh Telur) Khas Minang yang nikmat

Posted on

resepmasakanpedia.com | Resep Teh Talua (Teh Telur) Khas Minang.

Teh Talua – Teh Telur – Egg Tea TEH TELOR (teh talua) minuman khas urang awak di Ranah Minang & di perantauan. Rasanya Maknyusss #tehtelor #tehtalua #kopitalua #tehtelur. #KelezatanAsli.

Teh talua or teh telor is a tea beverage from West Sumatra, Indonesia. The tea is unique because of the use of egg yolk in its preparation. Chicken or duck egg can be chosen for the tea. Mau masak Teh Talua (Teh Telur) Khas Minang menggunakan 6 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Teh Talua (Teh Telur) Khas Minang kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 butir kuning Telur Ayam Kampung Baru.
  2. 2 sdm Gula Pasir.
  3. 1 sdm Teh Bubuk.
  4. 250 m Air.
  5. 3 sdm SKM.
  6. Bubuk Milo (sebagai topping aja).

Other ingredients, in addition to tea and egg yolk, are sugar and calamondin. Satu di antaranya adalah teh telur atau yang lebih dikenal dengan sebutan teh talua. Minuman ini merupakan salah satu minuman legendaris bagi masyarakat Minangkabau. Minuman yang mencampurkan telur dalam pembuatannya ini dipercaya dapat menghangatkan suhu tubuh dan.

Proses pembuatan Teh Talua (Teh Telur) Khas Minang

:

  1. Cek telur jika kuning utuh dan putihnya masih kental artinya baru (liat foto)..
  2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai berwarna kuning pucat dan berbusa. Mother pakai hand mixer selama kurang lebih 7 menit. Kalau pakai mixer bisa lebih cepat sekitar 3 menit saja jika dikocok dengan kecepatan tinggi..
  3. Masak air dan teh sampai mendidih, saring dan didihkan lagi dipanci lain (harus air mendidih ya). Karna disinilah proses telur dimatangkan..
  4. Tambahkan SKM jangan diaduk biar bisa menghasilkan 3 layer yang cantik. Taburi milo diatasnya sebagai topping..

Teh Talua – Teh Telur – Egg Tea Feat M. Perbedaan Teh Tarik, Teh Susu, dan Thai Tea. Teh Talua atau teh telur adalah minuman khas Sumatra Barat yang merupakan menu wajib di warung tradisional maupun restoran Padang. Minuman ini terdiri dari campuran teh, gula dan telur dan sedikit perasan jeruk nipis. Telur yang digunakan biasanya adalah telur ayam kampung.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *