Cara Membuat Cumi asam manis pedas yang lezat

resepmasakanpedia.com | Resep Cumi asam manis pedas.

Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Lihat juga resep Cumi serah pedas asam manis ala rumahan enak lainnya!

Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Merdeka.com – Resep masakan cumi asam manis ini cukup populer. Mau masak Cumi asam manis pedas menggunakan 12 bahan dan 11 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Cumi asam manis pedas kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 12 cumi ukuran kecil.
  2. 1 jeruk nipis.
  3. 1 bawang bombai.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 2 siung bawang merah.
  6. 3 cabai merah kriting.
  7. 4 cabai rawit.
  8. 1 cm jahe.
  9. 3 sendok saus tomat.
  10. secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
  11. secukupnya Air.
  12. secukupnya Minyak goreng.

Cumi merupakan salah satu seafood yang mengandung berbagai gizi baik tubuh berupa vitamin, mineral, kalsium, magnesium, sodium, dan lainnya. Tidak heran bahwa cumi masih menjadi primadona yang tersaji di meja makan keluarga. Tidak melulu berbahan cumi dan bumbunya yang khas, Anda dapat mencoba berbagai resep masakan cumi asam. Makan cumi menjadi favorit banyak orang.

Proses pembuatan Cumi asam manis pedas

:

  1. Cuci bersih cumi, dan potong kecil2 lalu beri perasab jeruk nipis, tunggu Β± 10 menit lalu bilas air bersih.
  2. Blender cabai merah kriting, cabai rawit, jahe, bawang merah dan bawang putih, lalu sisihkan.
  3. Potong kecil bawang bombai.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus yg sdh diblender tadi aduk hingga harum.
  5. Masukan bawang bombai, aduk lagi sebentar.
  6. Masukan cumi, aduk2 hingga tekstur berubah.
  7. Masukan 3 sendok saus tomat, aduk2 sebentar dan tambahkan air secukupnya.
  8. Masukan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera.
  9. Aduk2 dan tunggu hingga bumbu meresap Β± 5 menit.
  10. Matikan api, cumi asa manis pedas siap disajikan.
  11. Bisa ditambahkan jagung rebus, setelah menumis bumbu, saya tidak memasukan dalam resep karena jagung itu hanya leftover di kulkas saya 😁.

Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap. Cuci bersih cumi-cumi dan hilangkan tinta. Aneka resep cumi asam manis sehat dan bergizi. Craftlog Resep Cumi Asam Manis Pedas Enak Sederhana – Mungkin Anda sudah jenuh dengan masakan olahan ayam atau olahan daging untuk menu santapan Anda tiap harinya.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.