Bagaimana Membuat Semur Daging Kentang Yang Lezat

www.resepmasakanpedia.com | Resep Semur Daging Kentang. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami 🙂 siapa tahu.

Untuk menu utama ini, sy mau setorkan Semur Daging. Semur Kentang Tahu Telor ala betawi. Masih edisi kangen jakarte,, Kmren bikin nasi uduk dan temannya, skrang semur kentang yg pas bgt di lidah kluarga saya, ini resep dpat dr ibu kost dlu di jkarta, ibu yg baik sering ngasih makan ank kost nya dan ngajarin memasak. Punya rencana bikin Semur Daging Kentang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Daging Kentang

  1. 300 gr Daging Sapi.
  2. 3 buah Kentang.
  3. 1 batang Seledri.
  4. Secukupnya Kaldu Bubuk.
  5. Secukupnya Lada Bubuk.
  6. Secukupnya Kecap Manis.
  7. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
  8. Bumbu Halus.
  9. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  10. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
  11. 2 butir Kemiri.
  12. 1/2 ruas Jahe.
  13. Siapkan 1 sdm Ketumbar Bubuk.
  14. Bahan Cemplung.
  15. 2 butir Kapulaga.
  16. 2 buah Bunga Lawang.
  17. 1 buah Kayu Manis.

Semur Daging, Biasanya identik demgan kuah yg berwarna coklat, Kali ini saya buat semur yg saya tambahkan cabai. Kuah juga saya buat agak kering. Saya tambahkan kentang kecil juga, supaya tidak muda. Selain menggunakan kentang, resep semur daging juga bisa dimodifikasi dengan tahu putih.

Langkah pembuatan Semur Daging Kentang

  1. Potong kentang sesuai selera, cuci bersih kemudian goreng, sisihkan..
  2. Pipihkan terlebih dahulu daging, agar tidak keras saat digoreng. Cuci bersih, kemudian goreng hingga matang, sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bahan cemplung kedalamnya..
  4. Tumis hingga matang, lalu masukkan kentang dan daging yang sudah digoreng tadi kedalamnya..
  5. Masukkan juga irisan seledri kedalamnya. Aduk hingga merata..
  6. Kemudian tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Koreksi rasa. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.

Berikut kami tampilkan resep semur daging tahu yang bisa Anda coba di dapur sore ini. Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sering ditambahkan di banyak resep masakan tradisional yang berkuah. Di resep semur daging kentang ini kita juga bisa menambahkannya untuk memperlengkap masakan yang kita buat. Setelah kentang dikupas, kemudian dogoreng setengah matang saja. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *