Cara Membuat Ayam kremes mba Enggar yang lezat

resepmasakanpedia.com | Resep Ayam kremes mba Enggar.

Rasa ayam goreng yang gurih dibalut dengan kremesan yang renyah merupakan kenikmatan tersendiri saat menikmati sajian ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Intinya kalau mau bikin ayam berbalut kremes yang keriting cantik ya pakai tepung tapioka lebih banyak.

Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Kali ini saya akan membagikan resep ayam kremes enak. Mau bikin Ayam kremes mba Enggar menggunakan 13 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk memasak Ayam kremes mba Enggar kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 200 gr tepung tapioka.
  3. 1 btr telur.
  4. Lengkuas.
  5. Jahe.
  6. Kunyit.
  7. Lada bubuk.
  8. Daun salam.
  9. Baking powder.
  10. 2 siung bawang putih.
  11. 4 siung bawang merah.
  12. Kaldu jamur.
  13. Gula Garam.

Banyak yang mengatakan sajian ini berasal dari Yogyakarta. Goreng adonan tepung kremes dengan memercikkannya dalam gerakan memutar dari atas wajan. Tanpa mengaduk, tunggu hingga kremesan matang berwarna kecoklatan. Resep Ayam Goreng Bersarang ~ Halo Bunda jumpa lagi di Blog SOLDERKU ini.

Cara pembuatan Ayam kremes mba Enggar

:

  1. Haluskan lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih.
  2. Rebus ayam bersama bumbu halus, masukkan daun salam, Gula Garam, kaldu jamur. Cek rasa.
  3. Campur tepung tapioka, telur, baking powder, air rebusan ayam.
  4. Goreng ayam sampe matang, angkat, tiriskan.
  5. Goreng adonan kremes dg cara aduk pake jari tangan lalu taruh diatas minyak panas (menetes).
  6. Setelah adonan kremes stengah matang taruh ayam diatas adonan, balik2, angkat.

Dalam kesempatan kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Goreng Kr. Resep Ayam Kremes – Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga. Kremes Ayam Goreng Malioboro. / It is an icon with title Chevron Right.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.