Resep Sate kambing dan sop kacang hijau metode 5 30 7

Resep Sate kambing dan sop kacang hijau metode 5 30 7. Merebus daging dalam jumlah banyak bisa membuat penggunaan gas kompor jadi lebih boros daripada biasanya. Presepsi umum bahwa memasak membutuhkan waktu lama di dapur, ternyata berhasil dipatahkan oleh seorang ibu bernama Fah Umi Yasmin. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong.

Terima kasih buat yang udah share metode ini sebelumnya Aku jadi bisa lebih hemat waktu dan hemat gas saat merebus kacang hijau. Potong daging kambing menjadi kotak kotak. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Punya rencana bikin Sate kambing dan sop kacang hijau metode 5 30 7 menggunakan 28 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Sate kambing dan sop kacang hijau metode 5 30 7

  1. 500 gram tulang kambing.
  2. 500 gram daging kambing berlemak.
  3. Bahan penghilang prengus kambing :.
  4. 5 batang sereh,geprek.
  5. 10 lembar daun jeruk.
  6. 5 lembar daun salam.
  7. 1 potong besar jahe,geprek.
  8. Secukupnya air.
  9. Bahan sop kambing :.
  10. 100 gram kacang hijau.
  11. 1 bks kaldu bubuk.
  12. Secukupnya garam.
  13. 1 batang daun bawang,sy lagi kosong.
  14. 1 liter air.
  15. Bumbu halus :.
  16. 5 siung bwg merah.
  17. 3 siung bwg putih.
  18. 1 cm jahe.
  19. 1/2 sdt lada.
  20. Bumbu perendam sate :.
  21. 3 sdm kecap manis.
  22. 2 sdm kecap inggris.
  23. Sejumput garam.
  24. 2 sdm minyak.
  25. Pelengkap :.
  26. Lontong.
  27. Bwg goreng.
  28. Sambal kecap.

Resep masakan daging kambing yang akan kita buat kali ini menggunakan bumbu sate kambing yang mudah dibuatnya, yaitu dengan bumbu kecap yang sederhana. Merebus daging, singkong, dan kacang hijau harus lama supaya matang dan empuk. Namun, merebus lama pasti akan membuang-buang gas. Sate kambing bumbu kacang. foto: instagram.com/makan.yuk.

Berikut Membuat Sate kambing dan sop kacang hijau metode 5 30 7

  1. Cuci bersih daging dan tulang kambing,tiriskan….masak air bersama bahan penghilang bau prengus kambing,masak sampai mendidih api sedang.masukkan daging dan tulang kambing,tunggu sampai mendidih kembali,lalu tutup dan masak selama 5 menit.matikan api dan biarkan tetap diatas kompor selama 30 menit,tutup jangan dibuka ya…lalu rebus kembali selama 7 menit.biarkan hangat,angkat.buang airnya.rebus kacang hijau dengan cara yang sama..
  2. Potong2 daging kambing sesuai selera.lalu campur dengan bumbu perendam.aduk rata.tusukkan ditusuk sate.lalu bakar hingga matang..
  3. Untuk sop tulang kambing……tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun bawang,lalu tambahkan air dan kacang hijau rebus.tambahkan tulang kambing, kaldu bubuk dan garam sesuai selera.koreksi rasa.masak sampai mendidih.angkat.sajikan bersama sate,lontong dan sambal kecap..
  4. Untuk sambal kecap,lupa prosesnya gak difoto.haluskan 2 sdm kacang goreng,1/2 sdt petis udang,sesuai selera cabe,2 siung bwg putih goreng.uleg sampai halus.lalu campur dengan kecap manis secukupnya,kucuri air jeruk nipis,tambahkan potongan bwg merah iris jika suka..

Bakar sate kambing yang telah dibumbui bumbu kacang. Nah itulah resep sate kambing yang murah dan hemat. Sekarang kamu gak perlu bingung lagi deh gimana cara membuat sajian khas Idul Adha ini ketika hari. Resep Sate Kambing – Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *