Resep Ceker Ayam Dimsum πŸ₯’πŸ” yang nikmat

Posted on

resepmasakanpedia.com | Resep Ceker Ayam Dimsum πŸ₯’πŸ”.

Ceker ayam bisa di olah sebagai menu masakan yang lezat,dan salah satunya yaitu ceker dim sum,nama original menu ini di korea di sebut dakbal namun kali ini akan kita versikan menggunakan bahan-bahan yang mudah kita temui di indonesia tentunya. Resep ceker dimsum Bahan-bahan yang di perlukan : Resep Dakbal Ceker Ayam Pedas KOREA Korean Fire Spicy Chicken Feet Recipe θΎ£ιΈ‘θ„š

Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Ceker ayam memiliki kandungan zat kapur yang bauk untuk kesehatan. Merdeka.com – dimsum adalah makanan ringan yang jadi bagian penting dari kuliner Tiongkok. Mau masak Ceker Ayam Dimsum πŸ₯’πŸ” menggunakan 19 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Untuk membuatCeker Ayam Dimsum πŸ₯’πŸ” kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. Siapkan juga 500 gram kaki ayam, cuci dan bersihkan.
  2. 800 ml minyak untuk menggoreng.
  3. 1 litter air es untuk merendam.
  4. Siapkan juga 3 cm jahe geprek.
  5. 1 sdm kecap manis.
  6. 3 sdm saus sambal (me: belibis).
  7. 2 sdm saus tiram.
  8. 1 sdm gula palem.
  9. 1 sdt garam.
  10. 1 sdt merica.
  11. 1 sdt kaldu jamur.
  12. 2 buah bunga lawang.
  13. 1 buah kayu manis, ukuran kecil.
  14. 300 ml air.
  15. 1 tetes pewarna makanan merah tua (tambahan dari saya).
  16. Bumbu halus :.
  17. 4 siung bawang putih.
  18. 6 buah cabai keriting merah.
  19. 9 buah cabai rawit (tambahan dari saya).

Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia. Rebus air, masukkan bunga lawang, kayu manis, jahe, dan ketumbar.

Cara pembuatan Ceker Ayam Dimsum πŸ₯’πŸ”

  1. Panaskan minyak, goreng ceker hingga matang dan kering. Angkat dan langsung masukkan ke dalam air es dan rendam selama 3 jam. Sisihkan.
  2. Setelah 3 jam, ceker akan mengembang dan jadi seperti ini..
  3. Haluskan bumbu halus. Karena kurang lembut aku blender aja sambil ditambah sedikit airπŸ˜….
  4. Panaskan minyak, tambahkan jahe, kayu manis dan bunga lawang. Aduk rata sampai tercium bau harum dan langu bawang hilang..
  5. Masukkan ceker, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, saus sambal dan gula palem. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Beri pewarna makanan merah tua supaya lebih cantik warnanya. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..
  6. Panaskan kukusan. Kukus ceker selama kurang lebih 25 menit. Angkat dan taburi dengan wijen sangrai. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!.

Resep Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame. Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum. Untuk tingkat kemachoan pedasnya,seperti. cara memasak dimsum tanpa presto. Fr Mario Sobrejuanite – Official Channel.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *