Resep Empal Gepuk Daging Sapi

Resep Empal Gepuk Daging Sapi . Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah dengan serat daging kemudian baru di rebus hingga agak empuk lalu pukul-pukul. Dan yang kedua adalah rebus terlebih dahulu daging hingga agak empuk, baru di iris-iris.

Baca juga: Resep Steak Daging Sapi ala Restoran, Bisa Pakai Teflon Gepuk merupakan sajian daging yang direbus bersama aneka rempah dan bumbu hingga empuk, lalu dipotong searah serat dan dipukul-pukul hingga teksturnya empuk. Tapi kamu masih bingung cara membuat empal daging yang enak? Empal gepuk. foto: Instagram/@susan_gracia Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Punya rencana bikin Empal Gepuk Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Empal Gepuk Daging Sapi

  1. 500 gram Daging sapi potong ssuai selera, rebus sampai matang, sisihkan.
  2. Secukupnya Air.
  3. 3 lembar Daun salam.
  4. 1 sdm Gula merah sisir.
  5. 65 ml Santan instan kental.
  6. 1 sdm Air asam jawa.
  7. 1 sdt Gula pasir.
  8. secukupnya Garam (saya, ¼ sdt).
  9. secukupnya Kaldu bubuk (saya, ¼ sdt).
  10. Bumbu halus (saya blender semua).
  11. 10 siung Bawang merah.
  12. 4 siung Bawang putih.
  13. 3 butir Kemiri sangrai (saya, skip).
  14. 1 sdm Ketumbar sangrai (saya, ketumbar bubuk ladaku).
  15. 1 ruas jari Jahe.
  16. 2 ruas jari Lengkuas muda.
  17. secukupnya Minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit. Untuk itu, berikut Merdeka.com membagikan resep olahan empal daging yang lezat dan menggugah selera dilansir dari laman Brilicious: Empal Gepuk.

Berikut Cara Membuat Empal Gepuk Daging Sapi

:

  1. Siapkan bahan..
  2. Pipihkan daging satu persatu..
  3. Tumis bumbu halus diminyak panas, api sedang sampai matang, masukan daun salam & gula merah, aduk sampai gula merah larut..
  4. Masukan santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk… Aduk rata, koreksi rasa yaaa….
  5. Masukan dagingnya, ungkep sampai bumbu menyusut, aduk sesekali. Goreng sebentar, angkat.. Siap disajikan dengan nasi hangat, yummy… 👌.

Selain legit, aromanya juga lebih wangi. • Kalau tak mau repor mengiris daging empal. Resep Gepuk Daging Sapi Resep Ibuku. Mendiang ibuku kerapkali memasak Gepuk daging sapi ini sebagai lauk keluarga, Hingga kini lauk ini masih tetap tersaji sesuai resep.yang pernah dibuat ibuku dan proses pembuatan nya pun masih tetap sama dari A sampai. Resep empal ini udh pernah sy posting disini barengan sama nasi kuning. Mungkin agak susah cari resepnya krn digabung.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.