Resep Tongseng kambing hari raya mantabb jiwa yang enak

Resep Tongseng kambing hari raya mantabb jiwa. Assalamualaikum Semoga semuanya dalam keadaan sehat, bahagia, rejekinya banyak, berkah dan melimpah, aamiinπŸ™πŸ™ Kali ini berbagi resep masakan khas keluarga. Selamat datang kembali di Channel dapur mamake, Resep kali ini adalah TONGSENG KAMBING. Satu lagi untuk #Resep menjelang idul adha.

Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Punya rencana masak Tongseng kambing hari raya mantabb jiwa menggunakan 20 bahan dan 8 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Tongseng kambing hari raya mantabb jiwa

  1. 1 kilo daging kambing.
  2. 1/2 buah santan kelapa.
  3. secukupnya Air.
  4. 100 gram nanas.
  5. 1 bungkus bumbu tongseng.
  6. 8 siung bawang putih (diuleg).
  7. 8 siung bawang merah(diuleg).
  8. 5 biji cabai setan.
  9. 1 ruas jari lengkuas.
  10. 3 lembar daun salam.
  11. 5 lembar daun jeruk.
  12. 1 batang sereh.
  13. 6 lembar kubis(potong).
  14. 3 buah tomat (iris).
  15. Secukup nya garam.
  16. Secukupnya gula jawa.
  17. Secukupnya gula.
  18. 5 sendok kecap.
  19. seujung sendok teh Jinten bubuk.
  20. Jangan lupa ketumbar utuh 1 genggam saja atau 1 sendok teh ketumbar bubuk.

Memang hari raya kurban adalah momen yang spesial. Tidak hanya kesuciannya, fenomena bagi bagi daging kurban yang sudah menjadi Tidak hanya untuk sate dan gulai kambing, resep kambing yang bisanya kita buat adalah resep masakan tongseng. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.

Berikut Membuat Tongseng kambing hari raya mantabb jiwa

  1. Bersihkan daging kambing, buang lemaknya ya jangan dimakan, oke.
  2. Stelah itu potong2 daging kambingnya sesuka hati boleh kecil boleh besar besar tergantung selera.
  3. Lalu potong nanas dan masukkan ke potongan kambing tadi dan aduk aduk, ditunggu sekitar 30 menit ya, stelah itu buang nanasnya.
  4. Panaskan wajan/panci/teflon masukkan minyak 2 sendok makan tunggu hingga panas dan masukkan bumbu tongseng, bawang putih dan bawang merah uleg, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan ketumbar sampai wangi.
  5. Stelah itu masukkan daging kambing dan tumis sebentar, masukkan kecap manis, gula jawa, garam, santan dan air secukupnya..
  6. Tunggu hingga matang, masukkan cabai setan utuh, jika kuah sudah menyusut dan daging sudah empuk, koreksi rasa. Jika kurang manis bisa tambah kan gula pasir.
  7. Jika rasa sudah pas masukkan potongan kubis, tunggu hingga mendidih lalu masukkan potongan tomat aduk sebentar lalu matikan api supaya tomat tidak terlalu matang(tomat lebih baik stengah matang ya karna nilai gizinya tinggi).
  8. Tongseng bisa disajikaan 😁😁😁😁.

Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho. Sajikan tongseng kambing dalam mangkuk, santap dengan nasi hangat. Mudah kan cara membuat tongseng kambing tanpa santan! Kak Seto Mulyadi Usul Dibentuknya Hari PAUD Nasional. www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.