Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) yang nikmat

Resepmasakanpedia.com.

Get cake decorating inspiration with our easy ideas, and follow our basic steps to turn batter, frosting, and your desired toppings into a showstopping centerpiece. Mocca nougat cake dan rollcake for birthday cake. Easy And Delicious Chocolate Cake Decorating Ideas

Looking for easy homemade birthday cakes? From raspberry pink velvet cake to cookies and ice cream cake, these delicious options will be a hit at any party. Put your usual cake recipe aside and let these new, easy birthday cake ideas lead the way. Punya rencana bikin Mocca Nougat Cake (Birthday Cake), cuma pake 20 bahan dan 14 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk membuat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. Bahan Cake.
  2. 4 butir telur ayam (uk. sedang).
  3. 100 gr gula pasir.
  4. 1 sdt SP.
  5. 100 gr tepung terigu.
  6. 100 gr margarin, lelehkan.
  7. Pasta mocca.
  8. Bahan Nougat.
  9. 250 gr kacang cacah sangrai.
  10. 250 gr gula pasir.
  11. Bahan Buttercream.
  12. 500 gr mentega putih.
  13. 1 kaleng krimer kental manis.
  14. 100 gr whipper cream.
  15. 1 sdt pasta vanila.
  16. 15 sdm gula pasir.
  17. 200 ml air.
  18. Alat.
  19. Panci kukus.
  20. 20 cm Loyang diameter.

From Texas sheet cake recipes to elaborately. There are too many birthday cakes with name download which you can choose. Resep mocca nougat cake ini aku ambil dari resepnya Bu Lanny yang disalin ulang oleh Camelia. Berhubung tanpa rhum aromanya agak kurang kuat, tapi lumayan ketolong dengan pemakaian esens Seruni mocca yang tersohor itu.

Cara pembuatan Mocca Nougat Cake (Birthday Cake)

  1. Mixer telur + SP + gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
  2. Masukkan tepung terigu perlahan, mix dengan kecepatan rendah sebentar sampai rata.
  3. Campurkan lelehan mentega dengan sedikit adonan, aduk rata. Kemudian masukkan ke adonan dan beri pasta mocca, aduk rata (ini bertujuan agar tidak ada margarin di dasar dan tidak over mix).
  4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung tipis2. Jika sudah selesai, maka hendakkan 1-2 kali loyang agar adonan merata.
  5. Kukus kurleb 45 menit.
  6. Selagi bolu dikukus, kita buat nougatnya. Panaskan gula pasir sampai mengkaramel.
  7. Kemudian masukkan kacang cacah, aduk rata, sisihkan dan dinginkan di wadah datar.
  8. Jika sudah agak dingin, hancurkan kembali nougat dengan cara di tumbuk atau chooper.
  9. Membuat buttercream, Rebus air+gula+daun pandan sampai gula larut dan mendidih.
  10. Mixer mentega putih dengan kec. sedang sampai mengembang.
  11. Masukkan rebusan air gula, mixer kembali.
  12. Masukkan secara bertahap krimer dan whipper cream, mixer sampai rata kemudian tambahkan pasta mocca (Buttercream siap digunakan, jika masih ada sisa masukkan ke dalam box kedap udara dan masukkan le freezer, tahan sampai dengan 3 bulan).
  13. Bolu matang, siap untuk dihias (saya menggunakan 2 bolu).
  14. Mocca nougat cake, olesi bagian atas bolu dengan selai strawberry kemudian tutup dengan bolu ke2, balut bolu dengan buttercream, kemudian tempel2kan nougatnya. Dan hias sesuai selera.

Lagipula, krimnya sudah lembek sekali, agak kuatir kalau ditambahi. Free for commercial use No attribution required High quality images. A birthday cake is a cake eaten as part of a birthday celebration. Birthday cakes are often layer cakes with frosting served with small lit candles on top representing the celebrant's age. Variations include cupcakes, cake pops, pastries, and tarts.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *