Resep Oseng Kambing Kecap yang enak

Resep Oseng Kambing Kecap. Ya, oseng kambing kecap memang salah satu pilihan yang praktis kalau kita punya stok daging ini di rumah. Kebetulan sebentar lagi kan hari raya Idhul Adha. Biasanya kan banyak stok bahan makanan.

Resep Kambing Kecap Pedas Manis Cabai Hijau Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan olahan daging kambing berikut ini juga bisa dinamai tumis atau oseng kambing bumbu kecap pedas manis. Daging kambing masak Oseng bisa dijadikan sebagai menu selingan lho buat yang bosen dengan menu sate kambi. Punya rencana bikin Oseng Kambing Kecap menggunakan 13 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Oseng Kambing Kecap

  1. 500 gr daging kambing (saya campur sama tulang2 kecilnya).
  2. 5 siung bawang putih.
  3. 8 siung bawang merah.
  4. 1 ruas jahe.
  5. 2 sdt garam.
  6. 1 sdt gula.
  7. 1 sdt lada bubuk.
  8. Secukupnya penyedap.
  9. 5 lembar daun jeruk.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 1 ruas lengkuas.
  12. 1 buah tomat.
  13. secukupnya Kecap.

Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa manis sekaligus gurih. Praktis, oseng cumi kecap kemangi mantap sebagai pendamping lezat. Oseng cumi kecap kemangi, inspirasi baru untuk makan malam. (Foto: Shutterstock).

Cara pembuatan Oseng Kambing Kecap

  1. Potong dadu daging / sesuai selera (saya kecil2 biar langsung happ 😁).
  2. Didihkan air, rebus daging kambing bersama daun jeruk, jahe dan lengkuas (saya rebusnya pake panci presto supaya ga terlalu lama nunggu matengnya). Jika sudah matang & empuk, angkat dan tiriskan..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.
  4. Panaskan wajan, tambahkan 2sdm minyak lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi..
  5. Setelah bumbu matang dan tercium wangi, masukan rebusan daging kambing, aduk2, Lalu tambahkan sedikit air, kemudian masukan garam, gula, lada bubuk, dan penyedap..
  6. Terakhir masukkan kecap & tomat. Tes rasa. Jika bumbu sudah dirasa pas, matikan api, angkat, tata di piring, siap disajikan 👌.

Cara Memasak Daging Kambing Kecap Pedas Manis : Campurkan bahan pertama seperti garam Cara Memasak Daging Kambing Oseng : Siapkan panci ukuran sedang, masukkan air dan masak. Resep Cara Membuat Oseng-Oseng Daging Kambing – Umi bingung dengan banyaknya daging kambing yang masih banyak di kulkas? atau bingung mau. Oseng daging kambing sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat dengan sepiring nasi hangat supaya lebih lezat. Agar semakin enak anda bisa menaburi dengan bawang merah goreng di atas. www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.