Resep Teriyaki Daging Kambing yang lezat

Posted on

Resep Teriyaki Daging Kambing. Selain daging kambing, hari raya kurban atau Idul Adha juga identik dengan pembagian daging sapi dari mushola atau masjid dekat rumah kita. Memang tidak selalu kita mendapat pembagian daging sapi, tetapi buat teman teman yang kebetulan mendapat jatahnya dan bosan dengan masakan daging sapi yang biasanya, yuk kita olah menjadi daging teriyaki saja. Resep Masakan Daging Kambing Saus Teriyaki – Daging kambing sebenarnya tidak selalu diolah menjadi masakan sate, kambing guling ataupun sop.

Jakarta – Menyambut hari raya Idul Adha tentu setiap umat Muslim sudah menyiapkan berbagai resep olahan makanan lezat berbahan dasar daging sapi. Beragam makanan yang bisa diolah menggunakan daging sapi salah satunya teriyaki. Kekayaan cita rasa yang diberikan olahan daging sapi ini juga mampu membuat lidah dimanjakan. Punya rencana bikin Teriyaki Daging Kambing menggunakan 14 bahan dan 2 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Teriyaki Daging Kambing

  1. 1/2 kilo Daging Kambing (rebus menggunakan presto atau sistem 5, 30, 7…. caranya, 5 menit rebus kemudian matikan kompor tutup selama 30 menit lagi, baru masak lagi selama 7 menit).
  2. 2 bungkus saori saus tiram (sasetan).
  3. 2 bungkus saus teriyaki.
  4. 1/2 botol saus tomat.
  5. 1/2 botol saus cabe.
  6. 1/2 botol kecap manis.
  7. 3 sendok minyak wijen.
  8. Bumbu yang diiris.
  9. 5 siung bawang Bombay.
  10. 10 siung bawang putih.
  11. 3 buah paprika merah.
  12. 3 buah paprika hijau.
  13. 2 sdm Lada hitam.
  14. 1 sdm garam.

Sebenernya gak doyan kambing sama sekali, ini masakin suami aja😁. Berhubung jatah daging kurbannya banyakan embek dari pada sapinya, eksekusi ini dulu deh. Lagi gak pengen ribet ngulek-ngulek bumbu jadinya dibuat teriyaki aja. Alhamdulillah gak bau prengus, gak bau kambing sama sekali.

Cara pembuatan Teriyaki Daging Kambing

  1. Iris daging Kambing, agak tipis kemudian taruh di wadah, beri saus tiram, saus teriyaki, saus tomat, saus cabe, Lada hitam, kecap manis, minyak wijen aduk, hingga rata-rata diamkan 30 menit agar bumbu meresap..
  2. Setelah itu, tumis bumbu iris hingga harum masuk daging. Aduk hingga tercampur rata beri garam, koreksi rasa. Teriyaki Daging Kambing siap dihidangkan.

Biasanya sih cm di sop, rawon dan direndang, kali ini nyoba di masak terayaki. Alhamdulillah mantul dagingnya kriuk tp ttp empuk, abaikan foto yg krg menarik🤩😍 Aneka olahan daging sapi dan kambing menjadi menu yang paling ditunggu-tunggu saat momen perayaan ini. Buat kamu yang bosan dengan olahan daging Qurban yang itu-itu aja, Teriyaki Rice Bowl bisa menjadi menu pilihan untuk mengolah daging Qurban yang menggiurkan. Pas kebetulan dikasih daging sapi banyak sama mama mertua. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. www.resepmasakanpedia.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *