Resep Steak daging saus bolognese

Resep Steak daging saus bolognese . Resep Steak Daging – Steak merupakan olahan daginng yang berasal dari negara-negara di belahan bumi bagian barat. Daging yang dimasak dengan cara dipanggang atau dibakar ini memiliki rasa yang khas. Semakin lezat ketika dibalut dalam aneka saus bercita rasa unik.

Kelihatannya cukup ribet dan susah ya, tetapi kalau sudah dikerjakan dan diikuti step. Saus Bolognese adalah saus berbasis daging dalam masakan Italia, khas kota Bologna. Biasanya digunakan untuk membumbui tagliatelle al ragù dan untuk membuat lasagna alla bolognese. Punya rencana bikin Steak daging saus bolognese menggunakan 13 bahan dan 7 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Steak daging saus bolognese

  1. 500 gr daging sapi.
  2. Bumbu rendaman (marinasi):.
  3. 2,5 sdm bumbu dasar putih (terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar).
  4. 2 sdm saori saus tiram.
  5. 2 sdm mentega.
  6. Bahan saus :.
  7. 1/2 bh bawang bombay iris tipis.
  8. 2 bh bawang putih.
  9. 1 jari jahe di iris² tipis.
  10. 2 1/2 sdm saus sphagetti bolognese.
  11. Pelengkap :.
  12. Kentang goreng.
  13. Sayuran beku di rebus sebentar saja.

Jika tidak ada tagliatelle, saus ini juga dapat digunakan bersama dengan pasta datar dan lebar lainnya. Paling umum biasanya pakai saus bolognese. Sekarang ini banyak saus bolognese dalam kemasan yang bisa didapatkan di supermarket atau minimarket. Berikut ini resep saus bolognese yang mudah dibuat.

Berikut Cara Membuat Steak daging saus bolognese

:

  1. Daging sapi di potong² menurut selera dan cuci bersih, rendam dengan jeruk nipis selama kurleb 10 mnt. Kemudian cuci kembali.
  2. Campur semua bumbu marinasi dan campurkan dengan daging yg sudah di cuci. Diamkan selama kurleb 1 jam (sy masukan ke kulkas agar bumbu meresap).
  3. Iris² bawang bombay, bawang putih dan jahe.
  4. Sambil menunggu daging di marinasi, goreng kentang dan sayuran beku di rebus sebentar saja (setelah mendidih, angkat dan siram dengan air biasa).
  5. Setelah 1 jam daging direndam, kemudian daging dipanggang di teflon sampai matang. Tingkat kematangan sesuai selera..
  6. Bumbu saus : panaskan sedikit minyak, goreng bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum, masukan saus sphagetti dan beri sedikit air. Setelah mengental angkat.
  7. Sajikan steak dgn disiram sausnya dan susun dengan kentang goreng dan sayuran.

Selain spaghetti, Anda juga bisa menggunakannya sebagai topping bruschetta. Brilio.net – Steak atau beef steak (bifstik) merupakan makanan dengan berbahan dasar daging sapi. Steak sendiri bisa dijumpai di beberapa restoran. Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu. Cara Memasak Steak Daging Sapi Empuk: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong daging sapi dengan ukuran tipis.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.