Resep Sosis Ayam Bayam Homemade yang nikmat

Posted on

Resepmasakanpedia.com.

Sosis, biasanya bahan makanan ini tersedia dua pilihan yaitu sosis sapi dan sosis ayam. Biasanya sosis digunakan sebagai bahan tambahan pada masakan seperti. Sosis, hampir semua anak-anak pasti suka sosis.

Wah, tak sangka rupanya tak susah pun nak buat mee homemade. Tak payah pakai mesin pun boleh buat tau. Apa yang lagi menarik, resepi mee homemade yang dikongsikan oleh Puan Fatin Hidayah ni menggunakan bahan yang segar, berkhasiat dan senang nak dapat dekat rumah.

Membuat sosis memiliki beberapa tantangan, terutama sosis ayam. Punya rencana bikin Sosis Ayam Bayam Homemade, cuma pake 13 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk memasak Sosis Ayam Bayam Homemade beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. 250 gr Dada Ayam.
  2. 3 buah Bawang putih tumbuk.
  3. 1/8 sdt Sahang (saya skip).
  4. 1 butir Telur.
  5. 1/4 sdt Garam.
  6. 1/4 sdt Gula.
  7. 1/4 sdt Masako Ayam (blh di skip).
  8. 50 gr Daun Bayam.
  9. 50 gr Tepung Terigu serbaguna.
  10. casing sosis secukupnya (halal).
  11. secukupnya minyak goreng.
  12. secukupnya air hangat.
  13. secukupnya benang nilon.

Ini karena kadar lemak daging ayam lebih rendah daripada daging sapi. Hal ini menyebabkan sosis ayam lebih berisiko menjadi kering saat diolah. Resep sosis solo – Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak. Brilio.net – Bayam merupakan jenis sayuran yang dikenal menyehatkan.

Cara pembuatan Sosis Ayam Bayam Homemade

  1. Cuci bersih dada ayam,potong kecil2,lalu haluskan dengan menggunakan penggiling daging,giling hingga benar2 halus,jika sudah baru sisihkan..
  2. Ambil pucuk2 daun bayam segar,lalu giling hingga setengah halus,masukan bawang putih,garam,gula,telur,dada ayam,dan tepung,giling hingga halus dan menyatu..
  3. Bila sudah halus,siapkan plastik segitiga ke dalam gelas..dan masukan adonan ke dalam plastik.sebelum di masukan ke casing sosis..ujung casing sosisnya di ikat dgn benang nilon..
  4. Jika sudah terikat,masukan adonan ke dlm casing sosisnya sampai adonan habis,lalu ikat casing sosis nya.jika sudah masukan adonan ke dalam air hangat (bkn air mendidih ya),diamkan selama 30 menit..
  5. Jika sudah 30 menit,rebus sosis hingga matang selama 30 menit,jika sudah matang,angkat dan tiriskan,lepaskan semua casing sosisnya..
  6. Bila sudah dingin sosisnya,panaskan minyak goreng dan goreng sosis hingga matang kecoklatan..jika sudah matang angkat dan tiriskan..

Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia. Sosis tidak asing lagi bagi masyarakat di Indonesia. Sosis sudah terjual diberbagai warung ataupun supermarket dengan bahan yang sangat bervariasi. Pertama campurkan daging ayam yang sudah digiling, sebagian es yang telah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *