Cara Membuat Lodeh Tempe Krecek yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh Tempe Krecek.

Resep sayur lodeh yang berikutnya adalah lodeh tahu tempe krecek. Lihat juga resep Sayur tempe enak lainnya! Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang dibuat Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus.

Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat. Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran bumbu irisan sedikit untuk menambah tampilan lebih. Pada kesempatan ini, sahabat MAHI Isna Sutanto ingin berbagi kreasinya berupa tempe krecek sambal goreng. Mau bikin Lodeh Tempe Krecek menggunakan 14 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Lodeh Tempe Krecek kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 papan tempe.
  2. 2 bungkus kerupuk kulit khusus utk dimasak.
  3. 1 sachet kara 65ml.
  4. 5 buah cabe rawit merah.
  5. 1/2 sdt gula pasir.
  6. 1 sdt garam.
  7. 1 sdt kaldu jamur.
  8. 500 ml air.
  9. 2 sdm minyak untuk menumis.
  10. Bumbu Iris.
  11. 4 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 3 lembar daun salam.
  14. 5 buah cabe hijau besar.

Bukan hari ini saja, menu berbuka berupa bubur yang disiram sayur lodeh atau sayur tempe krecek ini ternyata disajikan setiap hari saat bulan ramadhan. Hal tersebut telah berlaku selama turun temurun. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan Nih petunjuk lengkap cara masak lodeh atau cara membuat lodeh untuk sajian keluarga. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung Merdeka.com – Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms.

Proses pembuatan Lodeh Tempe Krecek

:

  1. Iris semua bumbu. Kecuali daun salam. Potong tempe sesuai selera. Panaskan minyak. Tumis bawang merah putih hingga harum. Masukkan daun salam..
  2. Lalu masukkan tempe dan cabe hijau iris. Tambahkan santan dan air. Aduk rata. Sambil terus di aduk, masukkan gula oasir, garam, kaldu jamur. Masak hingga mendidih..
  3. Masukkan kerupuk kulis dan cabe rawit merah. Aduk sebentar, tes rasa lalu matikan api. Sayur lodeh tempe krecek siap disajikan..

Bisa dipanaskan lagi untuk sahur sekalian, lho. Sayur lodeh adalah masakan yang tepat bersama keluarga. Kamu bisa masak sayur lodeh sendiri Bahkan kini sayur lodeh dengan mudahnya bisa ditemukan di berbagai rumah makan hingga restoran. Memasak sayur lodeh dengan bahan terong, tahu, dan tempe misalnya. Setelah agak mendidih, masukkan tahu, tempe dan terong.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.