Ayam kecap yang nikmat

Posted on

resepmasakanpedia.com | Resep Ayam kecap.

Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Indonesian sweet soy chicken (Ayam Kecap) has been my go-to chicken dish for years now. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.

Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan. Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah. Mau masak Ayam kecap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Ayam kecap kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1/4 kg Ayam.
  2. 2 Daun jeruk.
  3. 2 Daun salam.
  4. Laos di geprek.
  5. Jahe di geprek.
  6. 4 sdm Kecap manis.
  7. 2 sdm Kecap asin.
  8. 1 sdm Kecap Inggris.
  9. 1 sdm Saos raja rasa.
  10. sesuai selera Garam gula.
  11. 1/2 gelas Air.
  12. Bawang putih 3 siung cacah.
  13. Bawang Bombay 1/2 iris kecil.

Hanya dengan ditambahkan saus dan kecap rasa masakan ayam sudah sangat lezat. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan. Selanjutnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Proses pembuatan Ayam kecap

:

  1. Cacah bawang putih dan bawang Bombay. Tumis hingga harums.
  2. Masukkan daun jeruk, daun salam, Laos, jahe. Tumis lagi hingga harum.
  3. Masukkan ayam, lalu masukkan air.
  4. Masukkan segala kecap dan garam gula. Aduk. Cek rasa. Jika sudah enak tinggal tunggu asat.
  5. Siap dihidangkan.

Lalu masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam kecap or fried chicken with sweet soy sauce is one of Indonesian traditional food. It has sweet taste and the seasoning made it taste so delicious.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *