Cara Membuat Sayur asem yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem.

Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Mau bikin Sayur asem menggunakan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Sayur asem kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. Jagung.
  2. Wortel.
  3. Labu siam.
  4. Kobis.
  5. Kacang panjang.
  6. Daun melinjo.
  7. Kacang tanah.
  8. Asam jawa.
  9. Bumbu halus.
  10. Bawang merah.
  11. Cabe besar.
  12. Terasi.
  13. Garam.
  14. Gula jawa.
  15. Lengkuas.

Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah.

Cara membuat Sayur asem

:

  1. Cuci semua bahan, lalu iris sesuai selera.
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas dan gula jawa saya iris,.
  3. Didihkan air dalam panci, masukan sayuran wortel,jagung,kacang,labu siam tanah dalam air mendidih ; lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan; setelah itu masukan kobis,kacang panjang,daun melinjo dalam panci.
  4. Masukan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air, lalu masukan kedalam panci, tes rasa lalu sajikan.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.