Cara Membuat Ayam Kremes yang lezat

resepmasakanpedia.com | Resep Ayam Kremes.

Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho!

The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. Mau masak Ayam Kremes menggunakan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Ayam Kremes kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 ekor ayam kampung muda (1kg).
  2. 3 lembar salam.
  3. 1 ruas jari laos, geprek.
  4. 1 batang serai, geprek.
  5. 50 gram gula merah (ato sesuai selera).
  6. secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk.
  7. 600 ml air kelapa.
  8. >> bumbu halus.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. 3 butir kemiri goreng.
  12. 1 sdm ketumbar sangrai.
  13. 1/2 sdt lada butir.
  14. 1 ruas jari jahe.
  15. tepung pelapis :.
  16. 4 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pake sajiku.
  17. 150-200 ml air.
  18. 1 butir telur.

There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food – so that people will remember it easily. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.

Cara membuat Ayam Kremes

:

  1. Ungkep ayam dgn semua bumbu smp ayam empuk dan bumbu meresap. penggunaan air kelapa disesuaikan jenis ayamnya, sy pake sekitar 600 ml. setelah matang dan empuk tiriskan dan dinginkan..
  2. Campur smp rata bahan pelapis. masukkan ayam satu persatu dan goreng dlm minyak banyak yg udh dipanaskan (deep fry) smp coklat keemasan..
  3. Sisa tepung pelapis digoreng sesendok demi sesendok (dituang pelan2 atau seperti di tetesin) dlm minyak yg benar2 panas. cukup 2-3 sdm sekali goreng biar tdk gosong 🙂 selamat mencoba.

Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk. Lihat juga resep Ayam goreng kremes enak lainnya! Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek – Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.