Sayur Asem Sunda

Posted on

Resepmasakanpedia.com.

Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Cara membuat sayur asem khas sunda.

It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Punya rencana masak Sayur Asem Sunda, cuma pake 17 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk membuat Sayur Asem Sunda berikut yang harus disiapkan:

  1. 1 buah jagung manis.
  2. 5 lonjor kacang panjang.
  3. 100 gr labu kuning.
  4. 1 batang kemangi.
  5. 750 ml air.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 3 cm lengkuas, geprek.
  8. 1 1/2 sdt garam/secukupnya.
  9. 1 sdt kaldu jamur.
  10. 1/2 sdt gula pasir.
  11. Bumbu Halus :.
  12. 3 siung bawang merah.
  13. 2 siung bawang putih.
  14. 2 buah cabai merah.
  15. 1 butir kemiri sangrai.
  16. 1/2 sdt terasi bakar.
  17. 1 sdm gula merah sisir.

Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem sunda lengkap dengan bumbunya. Lgu Sayur Asem Sunda Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Sayur asem Sunda adalah salah satu masakan khas Indonesia yang banyak digemari, terutapa para pegawai kantoran yang bersantap siang di warung. Resep Sayur Asem – walaupun masakan sayur khas sunda ini bahannya begitu terjangkau dan juga ekonomis. namun sayur asem rasanya begitu has, lebih nikmat jika masakan ini di hidangkan.

Cara pembuatan Sayur Asem Sunda

  1. Panaskan minyak secukup nya lalu tumis bumbu halus hingga harum masukan lengkuas dan daun salam aduk hingga bumbu matang.
  2. Didihkan air secukup nya lalu rebus jagung biarkan hingga setengah matang.
  3. Masukan bumbu kedalam panci lalu masukan kacang panjang dan labu kuning beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk koreksi rasa. Masak hingga matang sempurna. Terakhir masukkan kemangi..

Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas. Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur asem Sunda tersebut. Cuci bersih semua bahan sayur asem sunda, lalu potong-potong ukuran sedang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *