Resep Empal Daging

Resep Empal Daging . Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap empal daging goreng ini di rumah makan atau Dengan resep kali ini, anda akan dengan mudah membuat hidangan empal daging yang lezat dan. Resep Empal Daging – Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.

Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Punya rencana bikin Empal Daging menggunakan 21 bahan dan 9 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Empal Daging

  1. 500 gr daging sapi.
  2. 5 siung bawang merah.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 2 sdm air asam jawa.
  5. 1 batok kecil gula merah.
  6. 1 batang serai geprek.
  7. 2 buah daun salam remas.
  8. 3 buah daun jeruk purut.
  9. 100 ml santan.
  10. 5 buah kemiri.
  11. 2 sdm kecap manis.
  12. 1 sdm kecap asin.
  13. 2 ruas lengkuas.
  14. 1 ruas kunyit.
  15. 2 ruas jahe geprek.
  16. 2 sdm minyak goreng.
  17. Ketumbar bubuk secukupny.
  18. secukupnya Lada bubuk.
  19. secukupnya Garam.
  20. secukupnya Gula pasir.
  21. secukupnya Air.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Supaya bumbu dasar empal daging sapi ini lebih. Resep Empal Daging – Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu instan dengan waktu penyajian yang tak memakan waktu lama. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil.

Berikut Cara Membuat Empal Daging

:

  1. Potong daging sapi lebar kemudian di ke getok dengan alat pemukul daging.
  2. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar bubuk, dan lada.
  3. Tambahkan air asam jawa beserta gula merah yang sudah disisir ulek kembali.
  4. Panaskan penggorengan dan tambahkan minyak sampai panas kemudian masukan bahan yang sudah di ulek.
  5. Tambahkan air secukupnya aduk rata dan masukan daging kedalamnya.
  6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, serai, lengkuas dan jahe geprek serta daun salam dan daun jeruk purut yg diremas.
  7. Tambahka garam dan gula kemudian koreksi rasa.
  8. Tunggu air sampai teresap kedalam daging dan sampai empuk.
  9. Setelah matang daging empal digoreng agar bumbu lebih gurih dan siap disajikan.

Dengan membuat empal sendiri, Anda bisa menyesuaikan nih rasa empal daging sesuai dengan selera Anda. Mau membuat empal daging sapi sendiri di rumah tapi belum punya presto atau panci? Resep empal daging – Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.