Resep Perkedel Tahu yang enak

Posted on

Resepmasakanpedia.com.

Lihat juga resep Perkedel Tahu Sederhana enak lainnya. ID – Resep Perkedel Tahu – Tahu merupakan makanan tradisional yang kaya akan protein dan rendah akan kolesterol, sodium, dan kalori. Makanan ini biasanya sering kita santap sehari-hari sebagai pendamping nasi.

Rasanya gurih dan lembut, cocok dimakan dengan nasi. Kurang lebih resepnya itu mirip perkedel kentang ya, hanya saja bahan utama diganti dengan tahu. Untuk lebih lengkapnya, yuk langsung simak. Punya rencana masak Perkedel Tahu, cuma pake 7 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk membuat Perkedel Tahu beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. 5 buah tahu kuning.
  2. 2 siung bawang putih.
  3. 1 butir telur.
  4. 1 helai daun bawang.
  5. 1-2 sdm tepung terigu.
  6. Sejumput merica bubuk.
  7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Hancurkan tahu hingga halus menggunakan garpu, iris daun bawang dan daun seledri kemudian campurkan. Tambahkan tepung, telur, garam, lada serta penyedap lalu aduk rata hingga tercampur. Panaskan minyak diatas api sedang, bentuk perkedel sesuai selera, goreng perkedel tahu hingga keemasan, angkat kemudian tiriskan. Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan.

Proses pembuatan Perkedel Tahu

  1. Hancurkan tahu, lalu masukkan telur, daun bawang dan bawang putih. Aduk rata. Tambahkan merica, garam dan lada bubuk..
  2. Masukkan tepung terigu, lalu bentuk bulat2 pipih atau sesuai selera..
  3. Goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga golden brown. Balikkan sekali saja agar tidak hancur & menyerap minyak. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos sambal..

Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong. Kadang masih dilengkapi kerupuk kanji pula. Bagaimana cara membuat tahu campur Lamongan. Tahu adalah makanan yang bergizi dengan harga yang terjangkau, bisa dimasak dengan bermacam-macam variasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *