Sayur Asem Bumbu Iris

Resepmasakanpedia.com.

Sayur asem bumbu kuning. foto: Instagram/@teflonpecah. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Aduk rata dan biarkan masak sebentar. Jika di garang asem ayam posting-an sebelumnya bumbu-bumbu dihaluskan maka kali ini bumbu-bumbunya cukup saya iris saja dan santannya sengaja saya buat agak encer sehingga ketika bungkusan daun. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Punya rencana masak Sayur Asem Bumbu Iris, cuma pake 16 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk memasak Sayur Asem Bumbu Iris berikut yang harus disiapkan:

  1. 50 gram Kacang Tanah Rebus.
  2. 5 lonjor Kacang Panjang.
  3. 3 lembar Kubis.
  4. 1 buah Jagung Manis.
  5. 1/2 buah Labu Siam.
  6. 1/2 buah Terong Hijau.
  7. 1/2 buah Tomat.
  8. 1 liter Air.
  9. Bumbu:.
  10. 5 siung Bawang Merah.
  11. 3 siung Bawang Putih.
  12. 2 lembar Daun Salam.
  13. 2 ruas Laos, geprek.
  14. 2 sdm Gula Pasir.
  15. 1 sdt Garam.
  16. 1/2 sdt Asam Jawa.

Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur.

Proses pembuatan Sayur Asem Bumbu Iris

  1. Didihkan air, lalu masukkan jagung yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Masukkan juga daun salam, laos, dan kacang tanah yang sudah direbus..
  2. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, asam jawa, dan tomat..
  3. Setelah jagung matang, masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, kecuali kubis. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih kembali dan sayuran empuk matang. Beri garam dan gula, tes rasa. Terakhir, masukkan kubis. Aduk rata sebentar saja, lalu matikan api..
  4. Sayur Asem Bumbu Iris siap dihidangkan ♥️♥️..

Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Didihkan air di dalam panci, masukkan bumbu iris, daun salam, dan lengkuas.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.