Cara Membuat Nasi Merah Ayam Teriyaki Homemade (Tanpa Saus Instan) yang nikmat

Resep Nasi Merah Ayam Teriyaki Homemade (Tanpa Saus Instan) . Resipi Ayam Teriyaki homemade yang sangat mudah, sedap dan tidak pedas. Maklumlah, sos Jepun ni banyak sangat versinya. Di pasaraya pun ada jual sos Teriyaki segera tapi jika boleh buat sendiri, buat apa Angkat dan taburkan sedikit bijan yang telah disangai.

Resep Ayam Teriyaki – Untuk menghidangkan makanan bergizi sekaligus menarik bagi seluruh anggota keluarga, Anda bisa memilih menu ayam ala Jepang. Anda bisa mencoba resep chicken teriyaki yang praktis dan cocok untuk bekal makanan ke sekolah atau ke kantor. Aneka Resep Ayam Teriyaki Spesial Yang Mantap dan Lezat Dengan Aneka Saus Teriyaki ala Solaria, Hokben, Saori dan Khas Jepang. Punya rencana bikin Nasi Merah Ayam Teriyaki Homemade (Tanpa Saus Instan) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Nasi Merah Ayam Teriyaki Homemade (Tanpa Saus Instan)

  1. Ayam Krispi.
  2. 250 gram Dada Ayam.
  3. 1/2 sdt garam.
  4. 1/2 sdt merica/lada.
  5. 1/2 buah jeruk nipis untuk menghilangkan amis.
  6. 2 sdm Tepung Maizena.
  7. 5 sdm Tepung Terigu Serbaguna, cairkan dengan air matang.
  8. Saus Teriyaki Homemade.
  9. 5 sdm kecap asin (Kikkoman, jika bukan, kurangi jadi 4 sdm).
  10. 2 sdm kecap manis.
  11. 2 sdm madu.
  12. 1 sdm cuka beras (Boleh ganti cuka lain).
  13. 2 siung bawang putih.
  14. 1/2 sdt jahe halus.
  15. 7 sdm air.
  16. 2 sdm larutan maizena+air untuk pengental.
  17. 2 sdm larutan maizena+air untuk pengental.

Selain ayam kita juga bisa membuat beef atau daging teriyaki dengan aneka saus yang kita berikan dibawah. Dengan bahan yang mudah didapat, tentunya tidak bingung lagi cara membuat ayam saus teriyaki. Ayam teriyaki a la Jepang kini dimasak sendiri di rumah tanpa harus ke restoran. Kamu bisa potong memanjang dada ayam ini kemudian balut tipis dengan tepung dan digoreng.

Begini Cara Pembuatan Nasi Merah Ayam Teriyaki Homemade (Tanpa Saus Instan)

  1. Potong dada ayam ke ukuran dadu/bite size. Lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan lada biar ga amis Buibuu. Aduk rata. Lalu lumuri lagi dengan tepung maizena kering (Tujuannya menjaga tekstur ayam agar garing juga di dalam). Sisihkan..
  2. Sembari menyelam minum air, eh sembari menunggu marinasi ayam, buat saus Teriyaki. Campur semua bahan saus (Kecuali larutan maizena), masak di api kecil. Setelah sedikit berbuih, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit. Cek kekentalan. Jika merasa kurang kental, tambahkan sisa larutan maizena. Cek rasa, matikan api..
  3. Siapkan larutan tepung basah (Tepung krispi yang ditambah air), tambahkan sisa tepung maizena. Aduk rata..
  4. Panaskan minyak goreng (Agak banyak yha jan pelit-pelit). Goreng ayam dengan cara dicelupkan satu per satu ke tepung basah, lalu ke penggorengan. Tiriskan di atas tisu dapur (Biar kite ga banyak makan minyak ye kan).
  5. Setelah tidak panas lagi, campur rata ayam krispi dengan saus teriyaki. Sajikan dengan nasi merah, salad sayur dan telur gulung ala Jepang biar sehad (Nanti resep masak nasi merah yang pulen dan telur gulung Jepang dishare menyusul yaa semoga ga males hehe).

Setelahnya diolah dengan saus teriyaki dan kecap hingga matang. Daging sapi dan jamur shiitake yang dimasak dalam saus teriyaki yang simple dan sedap. Daging Sapi & Jamur Shiitake Masak Teriyaki. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa – Beef Teriyaki. Bahaya mie instan memberi tekanan pada sistem pencernaan, memaksanya untuk mencerna mie yang sudah diproses selama berjam-jam.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.