Resep Cumi bumbu hitam yang enak

Resepmasakanpedia.com.

Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Ditambah bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang, dan jahe. Cumi-cumi bumbu hitam menarik perhatian banyak orang karena warna hitam yang melekat pada cumi-cumi tersebut.

Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Punya rencana masak Cumi bumbu hitam, cuma pake 11 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk memasak Cumi bumbu hitam beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. cumi ukuran sedang 1/2 kg.
  2. 9 siung bawang merah.
  3. 7 siung bawang putih.
  4. 2 buah cabe merah.
  5. 1 buah cabe hijau.
  6. sesuai selera cabe rawit.
  7. 3 lembar daun jeruk.
  8. 1 batang daun sereh.
  9. 2 ruas jahe ukuran kecil.
  10. gula.
  11. garam.

Salah satu masakan yang sangat enak dihidangkan dengan nasi Berikut ini bahan dan cara membuat cumi basah bumbu hitam di rumah Masakan dengan warna hitam memang bisa membuat banyak orang kehilangan selera makan, namun beda halnya dengan resep yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas. Jadi jika tidak mau memakai tinta hitam cumi sebagai bumbu, sebaiknya bersihkan tintanya terlebih dahulu. Cara Memasak Cumi saus Tiram Yang Benar Dan Rasanya Mantap(ALA KREASI DAPURKU).

Cara membuat Cumi bumbu hitam

  1. Cuci bersih cumi, boleh tambahkan perasan jeruk lemon atau jeruk nipis.
  2. Haluskan bahan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit.
  3. Geprek jahe dan daun sereh, iris tipis daun jeruk, potong potong cabe hijau.
  4. Panaskan minyak, masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tumis sampai harum, kemudian masukkan daun sereh, jahe, daun jeruk dan cabe hijau, tumis sampai rata.
  5. Masukkan ikan cumi, aduk rata sampai semua bumbu tercampur dan cumi mengeluarkan tinta hitam (tidak perlu ditambahkan air lagi).
  6. Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk rata, biarkan selama kurang lebih 10-15 meit sampai bumbu meresap.
  7. Koreksi rasa lalu siap disajikan 😁.

Cumi goreng tepung / calamari~crispy yummmy. Indonesian side dish Cumi Bumbu Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Taburi minyak dengan tepung terigu untuk mengurangi letupan minyak saat menggoreng cumi atau tutup wajan. Korean Street Food Gochu Twigim! 🌶. Cumi-cumi dimasukkan dan masak sampai air menyusut.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.