Sayur Asem Sasak

Sayur Asem Sasak

Resepmasakanpedia.com.

Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Sayur Asem Sasak Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Punya rencana masak Sayur Asem Sasak, cuma pake 15 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Sayur Asem Sasak berikut yang harus disiapkan:

  1. 2 buah Jagung Manis.
  2. 100 gr Daun Belinjo.
  3. 1 buah Terong Ungu.
  4. 1 buah Labu Siam.
  5. 100 gr Kacang Tanah.
  6. 4 biji Asem Jawa (Rendam 20 ml air).
  7. 300 ml Air.
  8. 1/2 Sdt Gula.
  9. Bumbu Halus.
  10. 3 Siung Bawang Putih.
  11. 5 Siung Bawang Merah.
  12. 4 Buah Cabe Rawit.
  13. 1 Buah Tomat.
  14. 1 Sdm Garam.
  15. 1/2 Sdt Terasi.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih Kamu gemar mengonsumsi sayur asem?

Cara pembuatan Sayur Asem Sasak

  1. Cuci bersih Semua Sayuran, lalu Potong-potong.
  2. Bumbu-bumbu di haluskan, ulek terlebih dahulu garam terasi, bawang putih dan cabe rawit, setelah halus baru masukkan tomat dan bawang merah terakhir.
  3. Rebus kacang tanah dengan 300ml air, setelah 10 menit baru masukkan jagung, setelah 5 menit masukkan labu siam, tunggu 3 menit, masukkan terong dan daun belinjo, tambahkan bumbu yang sdah di haluskan,gula dan air rendaman asem jawa.
  4. Paling enak disajikan dengan emping belinjo,selamat Menikmati..
Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Resep Sayur Asem, Satu yang Dinanti untuk Berbuka Puasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.