Resep Sambal Ikan Asin Kapas yang lezat

Resepmasakanpedia.com.

Haluskan cabe,… Sambal Ikan Asin Kapas dengan Pete. Apapun makanannya, sambal harus selalu tersedia di meja makan. Ini adalah motto saya setiap kali menyiapkan makanan.

Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat. Apapun makanannya, sambal harus selalu tersedia di meja makan. Ini adalah motto saya setiap kali menyiapkan makanan. Punya rencana bikin Sambal Ikan Asin Kapas, cuma pake 12 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk memasak Sambal Ikan Asin Kapas beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. 100 gram ikan asin kapas.
  2. 40 gram cabe merah keriting.
  3. 10 biji cabe rawit merah.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. 1 butir kemiri.
  7. 1/2 buah tomat.
  8. 1 sdt garam halus.
  9. 2 sdm gula pasir.
  10. 1 sdt terasi bakar.
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk jamur.
  12. Secukupnya minyak goreng.

Entah kenapa lidah dan perut ini susah. Rendam ikan asin di air panas sebentar lalu goreng sampai garing. Sisihkan Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan terasi,daun jeruk,sereh,irisan tomat hijau,garam dan gula secukupnya. Sajian ini pas banget buat lauk pelengkapmu saat makan bersama keluarga.

Cara pembuatan Sambal Ikan Asin Kapas

  1. Bersihkan dengan air ikan asin kapas. Tiriskan..
  2. Ulek atau blender bahan sambal (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, kemiri, terasi dan garam) sampai halus..
  3. Tumis sambal dengan 7 sdm minyak goreng. Tambahkan kaldu bubuk jamur dan gula pasir. Aduk rata sampai meletup-letup. Masukkan ikan asin kapas. Aduk rata sebentar. Matikan kompor..
  4. Sambal Ikan Asin Kapas siap dihidangkan..

Ikan kapas sambal kentang, ikan asin tipis yang biasanya digoreng hingga renyah ini kami padukan dengan sambal kentang yang Endeus. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat Cara membuat Balado Ikan Kapas. Goreng ikan asin kapas hingga garing dan kering, sisihkan. Tumis lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Masukkan air asam jawa, air matang dan gula merah.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *