Telur Dadar Padang yang enak

Posted on

Resepmasakanpedia.com.

Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau.

Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Punya rencana masak Telur Dadar Padang, cuma pake 12 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk membuat Telur Dadar Padang beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. 3 butir telur ayam.
  2. 2 batang daun bawang.
  3. 2 bawang merah, iris tipis.
  4. 1 sdt peres garam.
  5. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
  6. 2 sdm tepung beras.
  7. Minyak goreng.
  8. Bumbu yang dihaluskan ;.
  9. 6 bawang merah.
  10. 1 bawang putih.
  11. 2 cabe merah keriting.
  12. 3 sdm kelapa parut sangrai.

Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.

Proses pembuatan Telur Dadar Padang

  1. Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe hingga halus, tambahkan kelapa sangrai, uleg lagi. Sisihkan..
  2. Dalam mangkuk siapkan telur, tambahkan daun bawang, irisan bawang merah, garam dan kaldu bubuk lalu kocok hingga tercampur semua. Masukkan bumbu halus dan tepung beras, aduk rata..
  3. Panaskan minyak di teflon, goreng telur lalu tutup teflon. Masak dengan api kecil. Setelah matang dan berwarna kecoklatan balik telur lalu tutup kembali teflon. Tunggu hingga matang merata..
  4. Angkat lalu sajikan..

Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *