Resep: Pepes Tahu & Teri

www.resepmasakanpedia.com | Pepes Tahu & Teri. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya.

Resep pepes tahu – Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Resep Pepes Tahu – Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Bunda bisa membuat Pepes Tahu & Teri menggunakan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Pepes Tahu & Teri

  1. 9 butir bawang merah.
  2. ‌5 butir bawang putih.
  3. ‌3 butir kemiri.
  4. ‌5 cabe merah keriting.
  5. ‌10 cabe rawit.
  6. ‌1cm kunyit.
  7. ‌1 sdt garam.
  8. ‌1 tahu putih besar.
  9. ‌Teri medan.
  10. ‌2 batang daun bawang.
  11. ‌3 buah tomat hijau.
  12. ‌2 ikat daun kemangi.
  13. ‌1 butir telur.
  14. ‌2 batang serai.
  15. ‌2 lembar daun salam.
  16. ‌Daun pisang.

Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera.

cara pembuatan Pepes Tahu & Teri

  1. Haluskan 9 butir bawang merah, 5 butir bawang putih, 3 butir kemiri, 5 cabe merah keriting, 10 cabe rawit, 1cm kunyit, & 1 sdt garam dengan cara diulek.
  2. Haluskan 1 tahu putih besar.
  3. Campurkan bumbu halus, tahu putih, teri medan, 2 batang daun bawang yang sudah diiris, 3 buah tomat hijau yang sudah dipotong kecil, daun kemangi & 1 butir telur.
  4. Iris serong 2 batang serai & robek 2 lembar daun salam menjadi beberapa bagian.
  5. Letakkan 4 sdm isian di atas daun pisang, taruh serai & daun salam, kemudian bungkus & tekuk bagian ujungnya.
  6. Kukus selama 30 menit.

Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Demikian resep Pepes Tahu & Teri, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.