Cara membuat: Gulai Daun Singkong ala RM. Padang

www.resepmasakanpedia.com | Gulai Daun Singkong ala RM. Padang. Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Kali ini aku mau berbagi resep gulai daun singkong ya mom.kalu kita. Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA.

Resep Pisang Coklat Keju Krispi Pisang Goreng Krispi Enak. Dengan cara membuat Gulai daun singkong, rasanya mengikat ingatan cocok banget dinikmati saat makan siang bersama dengan nasi putih. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Bunda bisa membuat Gulai Daun Singkong ala RM. Padang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Gulai Daun Singkong ala RM. Padang

  1. 3 ikat daun singkong, pilih yg muda dan ambil daunnya.
  2. 1 bks santan instant yg kecil.
  3. 1 batang sereh, geprek.
  4. 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. 4 lembar daun jeruk.
  6. 3 lembar daun salam.
  7. Secukupnya garam, kaldu jamur dan gula.
  8. Bumbu halus :.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 7 butir bawang merah.
  11. 5 buah cabe merah.
  12. 3 butir kemiri.
  13. 1/2 sdm ketumbar.
  14. 1/2 sdt merica biji.
  15. 1 cm kunyit, bakar.

Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan. Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai.

langkah pembuatan Gulai Daun Singkong ala RM. Padang

  1. Rebus daun singkong, tambahkan 1 sdt baking soda, agar daun singkong cepat empuk ketika direbus, lalu buang airnya, peras airnya dan potong2.
  2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum, tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan daun singkong, tambahkan gula, garam, kaldu jamur.
  4. Tambahkan santan instant, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, matikan api.
  5. Gulai daun singkong siap disajikan dgn jengkol balado dan telur dadar ala padang.

Berikut ini resep gulai daun singkong khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi Tahu Telur. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Nah, selain rasa nikmatnya yang menggoda selera. Demikian resep Gulai Daun Singkong ala RM. Padang, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.