Cara membuat: Jengkol balado

www.resepmasakanpedia.com | Jengkol balado. Lihat juga resep Jengkol balado tanpa bau enak lainnya. Последние твиты от jengkol balado (@da_cKo). Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Resep Jengkol Balado – WARNING – Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan Selain jengkol, bumbu balado yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai ini. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bunda bisa memasak Jengkol balado menggunakan 12 bahan dan 7 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Jengkol balado

  1. Stengah kilo jengkol kancing.
  2. 4 lembar daun salam kering.
  3. 2 batang sereh.
  4. 1/4 cabe merah kriting.
  5. 7 buah cabe rawit jawa.
  6. 7 butir bawang merah.
  7. 1 butir bawang putih.
  8. 1 buah tomat ukuran besar buang tengah.
  9. secukupnya Garam.
  10. secukupnya Gula pasir.
  11. Penyedap secukupnya jika suka.
  12. secukupnya Minyak sayur.

Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Resep dan cara memasak jengkol balado yang sederhana, mudah, praktis. Namun rasanya pedas, enak dan gurih. Bikin jengkolnya yang empuk atau lembut.

langkah pembuatan Jengkol balado

  1. Jengkol yg sdh di cuci dan belah 2 direndam semalaman.
  2. Presto jengkol yg sudah di rendam dg daun salam dan sereh kurang lebih 5 menit matikan kompor diamkan hingga bunyinya hilang sndiri.
  3. Keluarkan jengkol dr presto tiriskan, potong2, goreng sbntar sisihkan.
  4. Rebus trlebih dahulu cabe kriting dan rawit hingga agak empuk lalu tiriskan.
  5. Cabe yg sdh di rebus,bawang merah, bawang putih di blender/ulek.
  6. Lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga matang masukkan sedikit garam dan gula putih.
  7. Stelah itu masukkan jengkol yg sdh di rebus dan di goreng td kedalam tumisan bumbu di icip2 matang deh.

Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Jengkol balado holyspicy READY TO EAT!! Berbahan dasar jengkol yang setiap hari kita olah segar dengan JENGKOL BALADO HOLYSPICY adalah HALAL!! Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Demikian resep Jengkol balado, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.