RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Kremesan Ayam.
Resep kali ini cara membuat kremesan ayam, dari bumbu kaldu ungkepan ayam. Gunakan wajan datar, dan agak besar supaya panas merata, kalau kecil akan repot. Resep Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal.
They use the leftover broth of spiced chicken that is cooked for a while and add some mixed flours to make crispy granule (kremesan). That what makes it different from other fried chicken menu. Salah satu resep yang dibagikan di buku itu adalah Kremesan Ayam. Mau bikin Kremesan Ayam menggunakan 5 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk memasak Kremesan Ayam kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 300 ml air rebusan Ayam.
- 100 gr tepung tapioka.
- 1 sdm tepung beras (gak usah munjung ya takutnya kebanyakan).
- 1 butir kuning telor.
- 1/2 sdt baking powder.
Anda berniat menarik hati mertua dengan santapan lezat itu? CO, Jakarta – Managing Director HappyFresh, Filippo Candrini mengatakan hubungan antara ibu mertua dan menantu dapat dibangun dengan menciptakan waktu yang berkualitas. "Salah satunya adalah dengan memasak bersama. Celupkan ayam di adonan kremesan, goreng sampai kekuningan, angkat, tiriskan. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Cara pembuatan Kremesan Ayam
:
- Campur semua bahan aduk sampe rata..
- Panaskan minyak agak banyak ya. Setelah agak panas tuangkan di atas minyak. Biar mudah adonan kremesan tadi sy masukin botol bekas air yg di lubangi tutupnya..
- Kucurkan adonan dengan arah melingkar, klo sudah agak kering lipat adonan. Siram2 pake minyak bagian atasnya.. Lalu bisa dilipat lagi jika pengen lebih tebal. Tunggu sampai kering kecoklatan angkat. Lakukan semua sampai bahan habis..
- Untuk kremesan yg sudah dingin bisa disimpan di dalam toples yg rapat agar tetap renyah..
Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek – Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel.