Resep: Pepes ikan kembung

www.resepmasakanpedia.com | Pepes ikan kembung. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes. Simak ✅ resep cara membuat Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan. Bunda bisa membuat Pepes ikan kembung menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Pepes ikan kembung

  1. 1 kg ikan kembung (sy dpt 8 ikan).
  2. 3/4 buah kelapa muda parut.
  3. secukupnya daun pisang.
  4. bumbu uleg :.
  5. 10 buah bawang putih.
  6. 10 buah bawang merah.
  7. cabe rawit.
  8. cabe merah.
  9. 2 cm kunyit.
  10. 5-6 buah kemiri utuh.
  11. pelengkap:.
  12. daun kemangi.
  13. tomat hijau.
  14. jeruk lemon.
  15. 1 sdm gula pasir.
  16. secukupnya garam.
  17. secukupnya penyedap rasa.

Selain ikan kembung asinm ikan kembung juga banyak dijadikan sebagai olahan antara lain ikan kembung asap ikan kembung beku pepes ikan kembung dan masih banyak yang lainya. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. Resep Pepes Ikan – Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.

langkah pembuatan Pepes ikan kembung

  1. Marinasi ikan dengan perasan jeruk lemon lalu diamkan (utk menghilangkan rasa amis).
  2. Uleg bumbu dan campur rata di kelapa parut, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
  3. Setelah bumbu rata dengan kelapa lalu masukkan kemangi dan tomat hijau, aduk rata.
  4. Bungkus ikan dan kukus sampai matang kurang lebih 20-30menit.
  5. Bakar pepes sampai daunnya agak gosong" dan sajikan.

Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Demikian resep Pepes ikan kembung, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.