Resep MasakanPedia

Resep Masakan Sehari hari

You are here: Home / Makanan / Seafood / Ikan / Resep Pindang Ikan Patin yang sedap

Resep Pindang Ikan Patin yang sedap

resepmasakanpedia.com | Resep Pindang Ikan Patin.

Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera.

Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Mau bikin Pindang Ikan Patin menggunakan 13 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Baca Juga:

Untuk membuatPindang Ikan Patin kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 4 ekor ikan patin.
  2. jeruk nipis/ lemon.
  3. serai di geprek / iris juga boleh.
  4. lengkuas di geprek / iris kasar juga bisa.
  5. Siapkan juga jahe di geprek / iris kasar.
  6. kunyit (saya pake kunyit bubuk).
  7. iris kasar Duo Bawang.
  8. Siapkan juga Cabe mereh kriting dan cabe rewit iris kasar.
  9. Siapkan juga Belimbing Wuluh / Asam Jawa.
  10. 2 sdm perasan jeruk lemon / nipis.
  11. tomat di potong dadu kasar.
  12. daun bawang iris kasar.
  13. Siapkan juga garam, lada.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat.

Berikut Membuat Pindang Ikan Patin

  1. Cuci bersih ikan patin dan marinasi ikan sambil menyiapkan bumbu.
  2. Setelah itu panas kan minyak, ikan patin saya goreng setengah mateng ya. setelah digoreng semua kita lanjut ke proses esekusi (masak bumbu).
  3. Kemudian panas kan minyak, masukkan duo bawang tumis sampai wangi dan masukkan duo bawang bersama serai, lengkuas dan jahe.
  4. Setelah semua wangi tambahkan air dan kunyit bubuk secukupnya masukkan ikan..
  5. Setelah mendidih masukkan belimbing wuluh dan tomat, tambahkan garam dan lada cek rasa.
  6. Setelah semua mateng, terakhir masukan daun bawang (iris kasar) untuk mempercantik dan hidangkan.

Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu. Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Lihat juga resep Ikan patin bumbu merah enak lainnya!

Reader Interactions

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.