Cara Membuat Bolu Karamel / sarang semut yang enak

Resep Bolu Karamel / sarang semut . Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Punya rencana masak Bolu Karamel / sarang semut menggunakan 11 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Bolu Karamel / sarang semut

1. Bahan karamel :.
2. 250 gr gula pasir.
3. 450 ml air panas.
4. Bahan adonan :.
5. 100 gr tepung terigu.
6. 100 gr tepung tapioka.
7. 4 butir telur.
8. 150 gr SKM putih.
9. 150 gr blue band cair.
10. 1 sdt baking soda.
11. 1 sdt baking powder.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.

Cara pembuatan Bolu Karamel / sarang semut

1. Panaskan gula pasir di teflon dengan api kecil tapi jangan terlalu kecil banget ya. diam kan gula sampai dia berubah menjadi caramel ya jangan di aduk..
2. Setelah sudah menjadi caramel, kecil kan api lagi sambil dituang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sisihkan hingga tdk panas.
3. Ayak tepung terigu, tapioka, baking soda, baking powder jadi satu, Sisihkan..
4. Kocok telur + SKM sampai rata, lalu masukan bahan ayakan bergantian dengan air caramel sambil di aduk rata hingga habis, lalu terakir masukan blueband cair aduk lagi hingga rata,Sisihkan..
5. Panaskan oven 10 mnt, lalu olesin loyang dengan blueband dan tepung supaya tdk lengket, tuang adonan dan panggang sekitar 45 mnt, sajikan..

Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Rasanya manis legit dan kenyal saat. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Bolu Karamel atau sarang semut takaran gelas
www.resepmasakanpedia.com