Resep Tahu Walik yang nikmat

Resepmasakanpedia.com.

Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja. Akan tetapi cemilan lezat ini sudah populer di berbagai wilayah lainnya seperti.

Tahu Walik

Diberi nama walik karena cara mengolahnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Kamu juga bisa lho membuat tahu walik sendiri di rumah. Punya rencana bikin Tahu Walik, cuma pake 7 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Tahu Walik beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. 1 plastik tahu pong yang sudah digoreng. (Beli di tukang sayur).
  2. 4 sdm tepung terigu.
  3. 8 sdm tepung tapioka.
  4. Air hangat secukupnya sekitar 100-120ml.
  5. 1/2 sdt penyedap rasa ayam.
  6. 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Resep Tahu Walik – Punya tahu di rumah? Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja. Menurut saya gorengan yang satu ini bukan sembarang gorengan ya. Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong.

Cara membuat Tahu Walik

  1. Potong tahu jadi 2. Keluarkan isinya yang masih tersisa. Lalu balik tahunya. Kulit yg berwarna coklat di dalam jadinya..
  2. Buat adonan dengan mencampur tepung terigu, tepung tapioka, penyedap rasa dan ladaku lalu beri air sedikit demi sedikit. Sampai terbentuk adonan. Tidak encer dan tidak kental sekali. Kenapa pake air hangat biar g meledak pas digorengnya..
  3. Masukan adonan tepung ke tahu tadi. Lakukan sampai tahu habis..
  4. Siapkan minyak yg cukup untuk menggoreng tahunya. Setelah coklat matang segera angkat dan tiriskan tahu-nya. Sajikan dg saos sambal atau mayones. Ini yg terfoto gorengan pertama. Yang kedua sedang dalam proses. Hehehe..

Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Masukkan bahan isian yang telah dihaluskan ke dalam tahu yang sudah dibalik, padatkan. Merdeka.com – Tahu walik merupakan camilan olahan tahu khas Banyuwangi, Jawa Timur. Rasanya yang gurih dan tekstur yang crispy membuat tahu walik begitu nikmat disantap saat bersantai.