Resep Ayam Rica-rica Rumahan yang enak

Resep Ayam Rica-rica Rumahan . Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Video kedua saya, mohon dukungannya utk semua teman-teman pengguna youtube. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica extra hot enak lainnya! Video ini berisi , RESEP RICA AYAM – RESEP ALA RUMAHAN Punya rencana masak Ayam Rica-rica Rumahan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Ayam Rica-rica Rumahan

1. 1.5 kg ayam.
2. 2 batang serai.
3. 2 lembar daun salam.
4. secukupnya Garam.
5. 1 buah bawang bombay.
6. Bumbu.
7. 6 siung bawang merah.
8. 6 siang bawang putih.
9. 3 buah cabe besar.
10. 3 buah cabe keriting.
11. 5 biji kemiri.
12. 1 sendok Ketumbar.
13. Merica bubuk.
14. secukupnya Garam.
15. secukupnya Gula.
16. secukupnya Air.

Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!

Begini Cara Pembuatan Ayam Rica-rica Rumahan

1. Potong-potong ayam dan cuci dengan kunyit untuk menghilangkan amis.
2. Siapkan panci untuk mengukus ayam. Pada air di bawah saringan, masukkan serai yang sudah digeprek, garam, dan bawang putih geprek. Atur ayam pada bagian atas saringan, lalu kukus hingga ayam matang..
3. Goreng ayam hingga setengah matang.
4. Siapkan bumbu : Ketumbar disangrai lalu gabungkan dengan semua bahan bumbu untuk diblender hingga halus.
5. Tumis bumbu yang telah diblender. Masukkan daun salam serta tambahkan garam dan gula secukupnya.
6. Masukkan ayam yang telah digoreng ke bumbu lalu diaduk hingga bumbu meresap. Untuk membantu bumbu lebih menempel, boleh tambahkan saos tomat. Lalu ayam rica rica siap dihidangkan.

Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
www.resepmasakanpedia.com